Перш ніж пити яєчний, прочитайте це - Звіти споживачів
CR поділяє здоровий спосіб насолодитися цим святковим частуванням
Святкові урочистості вимагають святкового напою, і ніщо так не підходить, як чашка насиченого вершкового яєчного яйця з або без бризки бурбону, коньяку або рому.
Але, як і у багатьох святкових ласощах, яєчний яйце, традиційно виготовлене з яєць, вершків, молока та цукру, завантажується калоріями, жиром та доданим цукром. І є додаткове занепокоєння здоров’я щодо яєчного: якщо він виготовлений із сирими яйцями, це може становити ризик харчового отруєння.
Чи означає це, що вам слід прийняти пропуск на цю святкову чашку розваги? Не обов'язково. "Ви просто повинні пам'ятати, що потурайте поміркованості", - говорить Емі Кітінг, Р.Д., дієтолог з КР. І перед тим, як підняти келих, ознайомтеся з цими фактами харчування та безпеки.
Порція менша, ніж ви думаєте
Зазвичай порція напою становить 1 склянку (8 унцій рідини). Але для яєчного яйця розмір порції на панелі фактів про харчування становить лише півчашки. Якщо ви п'єте більше цього, не забудьте подвоїти (або потроїти) показники калорій, жиру та доданого цукру, які ви бачите на картонній упаковці.
Харчовий вміст різних марок різниться, але не набагато. У 13 яєчних яйцях, які ми нещодавно переглянули, у звичайних молочних версіях було від 170 до 190 калорій, 9 грамів жиру та від 11 до 14 грамів доданого цукру. Додавання унції (трохи менше чарки) рому, коньяку або інших видів міцних напоїв складає 65 калорій.
Завітайте до Путівника з подарунків для споживачів, щоб отримати оновлення щодо пропозицій, огляди експертних продуктів, поради щодо інсайдерів та багато іншого.
'Світлий' яєчний не такий вже й легкий
Скануючи вибір готових яєчних яєць у магазині, ви побачите кілька варіантів традиційного рецепту. Ті продукти, які позначені як "нежирні" або "легкі", зазвичай містять близько 140 калорій і менше 4 грамів жиру на половину склянки. Але вміст доданих цукрів схожий на або лише трохи нижчий, ніж у звичайному яєчному.
Наприклад, Golden Eggnog Hood's містить 180 калорій, 9 грамів жиру та 16 грамів доданого цукру. Її Light Eggnog містить 140 калорій і 4 грами жиру, але стільки ж доданого цукру.