Перше харчування - історії зеленої кухні
Перший прийом їжі твердої їжі Ельза зробила пару днів тому! Луїза зробила свою картопляну кашу з бризками олії та води. Це був великий день для неї, а також для нас, тепер ми можемо почати робити їй своє власне добре дитяче харчування. Хоча здається, що кожен має власну думку щодо того, яка їжа корисна для немовлят та дітей.
- Напевно, ви дасте Ельзі нормальну їжу, - нещодавно мене запитав друг. І звичайно вона мала на увазі м’ясо, молочні продукти, клейковину та цукор. Вона не єдина. Ще один коментар, який останнім часом ми часто чули, - це те, що діти не люблять овочі, а люблять котлети та хот-доги, тож у нас було б багато проблем з її вихованням, не вживаючи м’яса. Нещодавно я зрозумів, що більшість людей насправді вірять, що спосіб їх харчування - Правильний шлях. І наш спосіб - не їсти м’ясо, зосереджуватись на цілісних продуктах з низьким споживанням молочних продуктів, глютену та цукру - це якась дієта, яка корисна для вас деякий час, але не в довгостроковій перспективі. Ну, ми віримо, що спосіб нашого харчування є корисним для нашого організму, і що, мабуть, кожному буде легше скоротити м’ясо як основний предмет вечері та зосередитись трохи більше на цільних продуктах та овочах.
З урахуванням сказаного, це змусило б нас почуватися дуже дивно, якщо не давати Ельзі таку їжу, яка, на нашу думку, найкраща для неї. Називайте мене наївним, але я вважаю, що батьки, які скаржаться, що їхні діти не їдять цільну їжу чи овочі, багато в чому звинувачують у власних харчових звичках. Але якщо ми зазнаємо невдачі, я обіцяю, що першим визнаю це. І якщо Ельза колись вирішить, що хоче спробувати гамбургер зі своїми друзями, ми з цим будемо в порядку.