Персик і нектарин, інформація про фрукти, здорове харчування

Персики та нектарини

персик

Опис і зберігання
Персик: Круглі соковиті плоди з пухнастою жовтувато-червоною шкіркою і грубою кісточкою.
Нектарин: тип персика з тонкою гладкою шкіркою і твердою м’якоттю.

Персики та нектарини завжди потрібно збирати стиглими. Вони погано дозрівають після того, як їх зібрали. Ви можете тримати персики та нектарини протягом одного-трьох днів, але ви повинні бути дуже обережними, один невеликий синчик, і на цьому місці зіпсується.

Дерево/чагарник
Персикові та нектаринові дерева або чагарники виростають до 5 х 5 м. Він самозапилюється і має вражаючий цвіт.
Дарвін (1731-1802) помітив, що персикові дерева спонтанно виробляли нектарини, і що це трапляється і навпаки. Він навіть описує дерево, яке дало плід, який був наполовину персиком, наполовину нектарином, а пізніше впав, виробляючи персики.

Коротка історія
Персики мають китайське походження. Вони сягають 10 століття до н. Е. і часто зустрічаються на ілюстраціях того часу. Китайці розробили неймовірну кількість персикових рас.