Персиковий; Рецепти чорничного шевця Dr.
Харчування
Подається 10
На порцію:
Калорії 241,8
Жир 6,9 г.
Насичені жири 4,1 г (25% калорій від жиру)
Білок 3,9 г.
Вуглеводи 42,3 г.
Холестерин 19 мг
Клітковина 2 г.
Це старомодний десерт, який ідеально підійде теплим або холодним, простим або заправленим ванільним морозивом!
Старомодний десерт, який більшість людей наскрізь із задоволенням їдять. Начинку із запечених фруктів увінчують тоненьким бісквітним топінгом. Його можна їсти теплим або холодним, звичайним або заправленим ванільним морозивом.
Їжа як ліки
Дослідження в Університеті Тафтса показало, що чорниця має найвищий вміст антиоксидантів серед 60 аналізованих фруктів та овочів. Антиоксиданти в чорниці - антоціани - відповідають за темно-синій відтінок цієї ягоди та її здатність зменшувати пошкодження клітинами організму вільними радикалами. Лише половина склянки чорниці забезпечує антиоксидантну силу п'яти порцій гороху, моркви, яблук, кабачків або брокколі. Персики зі своєю яскраво-помаранчевою м’якоттю забезпечують різні види антиоксидантів: такі каротини, як лютеїн та зеаксантин. Всього лише по 40 калорій персики є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну С, калію та цинку.