Персоналізоване лікування непереносимості їжі; Чутливість; Форум здоров’я
Ваші хронічні проблеми зі здоров’ям можуть бути пов’язані з, здавалося б, невинною їжею. Ми допоможемо вам це дізнатись.
Їжа, яку ми вживаємо, годує здоров’я або хворобу. Отже, коли йдеться про хронічні проблеми зі здоров’ям, харчування є ключовим. Але харчуватися здорово - це більше, ніж примхливі дієти та кількість калорій.
Ваше тіло має унікальні харчові потреби. Кожна людина є біоіндивідуальною, тобто різні комбінації генетики та факторів навколишнього середовища роблять нас усіх різними. Ця індивідуальність може означати, що одні і ті ж продукти діють як ліки для одних, а отрута для інших.
Якщо ви харчуєтесь чисто, але все ще боретеся з незручними або виснажливими довготривалими симптомами, ви можете мати справу з основною харчовою непереносимістю або чутливістю.
Харчова реактивність може спричинити такі симптоми та багато іншого:
- Здуття живота або гази
- Нудота або блювота
- Печія
- Головні болі або мігрень
- Мозковий туман
- Втома
- Діарея
- Запор
- Запалення
- Біль у животі
- Біль у м’язах або суглобах
- Висипання
- Свербіж
Чим це відрізняється від алергії?
Харчова алергія стосується імунної системи. Якщо помилково визначить конкретні білки шкідливими, він надмірно реагує на певні продукти харчування. Симптоми, як правило, швидкі та важкі.
Нетерпимість і чутливість не такі чіткі. Вони також відзначаються негативною реакцією на конкретні продукти харчування. Але на відміну від алергії, вони можуть мати будь-яку з кількох основних причин.
Однією з можливих причин цих подразнень в кишечнику є дефіцит ферментів, які допомагають перетравити їжу, про яку йде мова. Це відоме як непереносимість. Поширеним прикладом є непереносимість лактози, коли ваше тіло не може розщеплювати цукор у молочних продуктах, оскільки йому не вистачає ферменту лактази.
Як і алергія, харчова чутливість виникає, коли ваша імунна система реагує на їжу. Але, на відміну від них, симптоми затримуються і не загрожують життю. Люди з чутливістю можуть іноді без проблем вживати невелику кількість їжі, що викликає. Одним із поширених прикладів є чутливість до целіакії до глютену. Імунна система створює антитіла проти білків глютену, але реакція не така важка, як алергія - або аутоімунна реакція, як целіакія.