Персоналізовані плани дієти, засновані на аналізі ДНК, можуть покращити стан здоров’я та допомогти боротися із захворюваннями
Персоналізовані плани харчування, засновані на аналізі ДНК, можуть допомогти продовжити життя.
Персоналізоване харчування, де ваша ДНК підказує, що їсти, а що не їсти, набирає обертів. А для тих, у кого є гроші в запасі, низка компаній зараз пропонує повністю персоналізовані поради з питань харчування, спрямовані на покращення загального стану здоров’я.
Досліджуючи цю область протягом ряду років, я подумав, що настав час покласти свої гроші туди, де лежать мої роти, і сам з’ясувати, як це - отримувати персоналізовані поради щодо харчування, засновані на моїй генетиці. Тож я відправив зразок слини в норвезьку компанію, яку дуже рекомендував друг дієтолог.
Результати повернулися, і я був шокований, коли виявив, що маю генетичну схильність до високого рівня холестерину та серцево-судинних захворювань, і те, і інше можна запобігти, зробивши прості дієтичні зміни - які я з тих пір зробив. Побачивши докази, пов’язані зі мною, лише я, а не загальна примітка про здорове харчування, буквально принесла повідомлення додому. На перший погляд я бачив лише свою остаточну смертність. Але, подивившись знову в більш позитивному світлі, я побачив, що зараз тримаю ключ до відкладення цієї смертності і вживаю заходів.
Коротше кажучи, зараз я в значній мірі випиваю таблетки та вітамін групи В, оскільки, згідно з моєю генетикою, я не можу засвоїти те, що мені потрібно, лише з дієти. І оскільки м’ясо є основним джерелом холестерину ЛПНЩ - того, який іноді називають поганим холестерином, оскільки, як відомо, він підвищує ризик серцево-судинних захворювань та інсульту, - я зараз вегетаріанець, і мій рівень холестерину в нормі.
Звичайно, такий режим був би не здоровим для всіх, оскільки не кожен не переносить алкоголь. Також у кожного не буде генетичної схильності до серцево-судинних захворювань. Це були не всі погані новини, хоча, мабуть, я стійкий до кофеїну та молочних продуктів, тому можу насолоджуватися сиром - звичайно зі зниженим вмістом жиру - і, на щастя, кавою.