Підготовка до недільної трапези Пройдіть тиждень здоровою їжею
Хоча у вас у багатьох є найкращі наміри, коли мова заходить про правильне харчування, інколи життя заважає. Коли настає середа ввечері після довгого робочого дня, і вам потрібно на вечерю накрити дітям, спокусливо зупинитися на швидкій їжі швидкого харчування, замість того, щоб працювати над гарячою плитою. Однак, якщо ви готуєтеся до недільної їжі, яка триває тиждень, ви, швидше за все, дотримуватиметесь свого плану здорового харчування і не захопите нездоровий швидкий засіб.
"Багато людей вважають, що сила волі - це запорука здорового харчування та схуднення", - сказала Ніколь Коппола, клінічний дієтолог Гейзінгера. "Насправді, настільки ж важливо добре спланувати своє харчування та дотримуватися режиму харчування".
Сплануйте харчування перед покупками
Сплануйте їжу на весь тиждень перед покупками, склавши список інгредієнтів, які потрібно буде купувати оптом. Готуючи страви великими партіями для зберігання, загальним правилом є збільшення таких продуктів, як білки та жири, пропорційно рецепту, але додавання спецій за смаком. Якщо ви добре знаєте свій супермаркет, упорядкуйте свій список по проходу, щоб заощадити час під час покупки.
Включіть вуглеводи, білки та жири в кожен прийом їжі
Кожен прийом їжі повинен включати правильне співвідношення вуглеводів, білків і жирів. Намагайтеся, щоб від 45 до 65 відсотків калорій надходили з вуглеводів, від 10 до 35 відсотків від білків і від 20 до 35 відсотків від жирів. Створюючи страви на тиждень, плануйте харчування з урахуванням цих відсотків і заповнюйте прогалини в кожній із цих категорій закусками.
"Вуглеводи, білки та жири відомі як макроелементи, що є складовою добре збалансованого харчування", - сказав Коппола. "Вам потрібно вживати потрібну кількість калорій і правильну пропорцію цих макроелементів, щоб підтримувати нормальні функції організму та оптимальне здоров'я".