Піди розберися! Забудьте про калькулятор із планом обміну продуктами харчування - Балтімор Сонце
Якщо ви не носите з собою калькулятор і не оцінюєте все, що ви їсте, досить важко зрозуміти, як вибрати дієту, яка містить рекомендовані в даний час «30 або менше відсотків калорій з жиру».
Одним із підходів, який дозволить вам потрапити в стадіон без постійних розрахунків, є система обміну вибору їжі. Він використовується віками діабетиками, а останнім часом і більшістю комерційних дієтичних програм. Це метод "один із стовпця A, два із стовпця B".
Їжа поділяється на групи, які пропонують подібне харчування, і порції, що пропонують порівнянні калорії.
Група молока включає 8 унцій знежиреного молока, 1 унцію нежирного сиру або 8 унцій нежирного йогурту. Біржі нежирного молока не містять жиру.
Пісне м’ясо означає 1 унцію вареної ваги будь-якої нежирної яловичини, свинини чи баранини; 1 унція курки, індички, риби або молюсків, або одне яйце, або 1/2 склянки вареної сушеної квасолі. Кожна унція забезпечує 3 грами жиру.
М’ясо середньої жирності забезпечує 5 грамів жиру за унцію і включає яловичий фарш, більшість стейків, більшість свинини та баранини, телячу котлету, курку зі шкірою, мелену індичку та яйце.
Кожна унція м’яса з високим вмістом жиру забезпечує 8 грамів жиру і включає всю яловичину першого сорту, солону яловичину, запасні ребра, свинячу ковбасу, смажену рибу, звичайний сир, м’ясо на обід, ковбаси, хот-доги та арахісове масло.
Фрукти дорівнюють одній порції фруктів середнього розміру, таких як яблуко, апельсин або невеликий банан, або 1/2 склянки консервованих фруктових соків.