Підлі веганські солодкі картопляні тістечка Yup, It; s Веган!
Ці маленькі веганські тістечка із солодкої картоплі - цілковита сила. Вони містять не один, а два овочі - там також заховані кабачки. Крім того, тістечка не містять олії, цільнозернові та натурально підсолоджені фініками.
Якщо ви вважаєте неможливим приготування цукіні-солодкого картопляного брауні, яке було б таким поживним і приємним на смак, це нас двоє. На щастя, мені нічого не довелося уявляти - я просто дотримувався рецепту Маріси Альварссон з її кулінарної книги «Натурально солодкі веганські частування».
Як випливає з назви, ця книга стосується веганських рецептів (переважно - але не повністю - хлібобулочних виробів), які містять менше цукру або підсолоджуються цілими продуктами, такими як фініки або фрукти. Я поглянув прямо на те, що Маріса назвала “Вегетаріанські тістечка”. Іноді мені подобається пробувати найдивніший або найамбітніший звучачий рецепт у кулінарній книзі, і ось так я виявив, що змішую подрібнені кабачки, солодку картоплю та фініки у своєму кухонному комбайні, щоб зробити ці веганські солодкі картопляні брауні.
Я розмішав трохи цільнозернового борошна, лише трохи кокосового цукру та кілька інших допоміжних інгредієнтів. Нарешті, я склав трохи шоколадної стружки * і терпляче чекав, поки аромат шоколаду пролунає моєю кухнею.