Підрахунок калорій, але не схуднення тут; s Найбільша помилка, яку я бачу, як люди роблять - FitMole
Підрахунок калорій - це просто, правильно?
Це просто, як:
- Крок 1: Подивіться на інформацію про харчування
- Крок 2: Складіть все
Як хтось, хто провалив математику в середній школі, це можу зробити навіть я.
Але є одна велика помилка, яку люди роблять.
Оскільки все більше людей покладаються на Google та додатки для відстеження продуктів, такі як MyFitnessPal, наші найбільші активи насправді викликають найбільшу проблему.
Ось що я маю на увазі.
Скажімо, ви підете до японського ресторану і замовите курячу миску теріякі з білим рисом.
Ви хочете відстежувати калорії, але ви не впевнені, скільки калорій знаходиться в мисці.
Отже, ви заходите в Google і дослівно шукаєте "калорії курячої курячої теріякі".
З’являється така інформація:
О, чоловіче, це мій кошмар.
Тому що я знаю, що величезна частина людей збирається буквально взяти 220 калорій і записати це як свою їжу.
Найбільша помилка, яку люди роблять з підрахунком калорій, - це наосліп, використовуючи дані про калорії, які вони знаходять в Інтернеті.
Ви знаходитесь у ресторані, де інформація про харчування недоступна.
Отже, ви Google, довіряючи Google буде дещо точним.
Але це оооочень неправильно.
«Загальна чаша з білим рисом з курячого теріякі» абсолютно не означає.
Ви навіть не уявляєте, як Myfitnesspal придумав 220 калорій.
Розподіл інгредієнтів у списку не вказаний.
Кількість курятини або рису не вказано.
Не кажучи вже про те, що 220 калорій - це взагалі не багато.
Це еквівалентно 2-3 скибочкам хліба або 1 келиху морозива.
Швидше за все, чаша курячого теріякі набагато ближче до 600-800 калорій.
Соус, який використовують у деяких місцях, є абсолютно калорійною оргією.
І коли ви робите це кілька разів на день/тиждень, не дивно, що стільки людей не втрачають вагу, незважаючи на «підрахунок калорій».
Так, технічно ви відстежуєте калорії ...
Але те, як ви це робите, вкрай неточне.
Якщо наосліп видалити інформацію про харчування з будь-якого веб-сайту, це може сильно перекосити споживання калорій, тому ви в результаті з’їсте набагато більше, ніж думаєте.
"Це те, що сказав Myfitnesspal".
Можна зайти в кав’ярню і замовити шоколадний пончик.
Але ви не можете просто записати будь-яку калорію, яку ви хочете.
Погляньте на результати пошуку для «шоколадного пончика» в Myfitnesspal.
Одного разу клієнт сказав мені, що він відстежує калорії, як божевільний, але не худне.
Він прислав мені свої журнали їжі Myfitnesspal.
Я переглянув його колоди, і він щодня їв пончик.
Що круто, якщо його правильно відстежувати.
Але потім я побачив, що він реєстрував кожну пампушку як 200 калорій.
Він сказав: "Це те, що сказав Myfitnesspal".
Але виявляється, пончик, який він їв, був набагато ближчим до 500 калорій на пончик.
Ця різниця в калоріях 300, що робиться щодня, знищить ваші результати.
Отже, що ви можете зробити, щоб насправді точно відстежувати калорії?
Насамперед, перестаньте сліпо стежити за вмістом харчових продуктів для будь-чого, що ви шукаєте в Google чи знайдете на Myfitnesspal.
Але я також виявив, що ці 2 поради найбільше допомагають:
Навчіться оцінювати кількість калорій для «базових» продуктів
Базова їжа - це такі продукти, як:
- 3 унції курячої грудки
- 3 унції лосося
- 3 унції нежирної яловичини
- 1 миска рису
- 1 велике яйце
- 10 мигдалю
- 1 скибочка звичайного білого хліба
Ці продукти, незалежно від того, де ви їх їсте, матимуть приблизно однакову кількість калорій.
Де б ви не їли звичайний білий рис, приготований на пару, це однакова кількість калорій.
Чому ви повинні навчитися оцінювати кількість калорій для базової їжі?
Тому що вони складають основу для більш складних продуктів харчування та страв.
Знову дивлячись на приклад курячих теріякі ...
Якщо ви знаєте основні калорії їжі, ви можете досить точно розбити всю страву.
Іншими словами, якщо ви знаєте, що в мисці вже близько рису на 300 калорій, то ви не використовували б кількість калорій 220, яку Myfitnesspal вказав для всієї чаші.
Давайте розіб’ємо всю миску.
Випадкова розбивка чаші курячого теріякі:
- 1,5 склянки білого рису на пару - 300 калорій
- 4 унції курки на грилі - 200 калорій
- Овочі на пару - не варто відстежувати
- Соус теріякі - приблизно додаткові 100-300 калорій.
Отже, у верхній частині вся чаша може складати 800 калорій, що звучить набагато точніше, ніж 220.