Підрахунок макросів для чайників - Розуміння харчових макросів; SCI-MX

Протягом багатьох років люди, які переслідували схуднення, були віддані підрахунку калорій, намагаючись зменшити їх, але все частіше рухаються до підрахунку макросів замість калорій для досягнення вимірної та стійкої втрати ваги.

розуміння

Можливо, ви бачили, як у pinterest чи instagram з’являються ідеї рецептів, що супроводжуються хештегом #iifym, коли користувачі хвалять ефективність підрахунку макросів та переваги цієї дієти - то що саме це все означає? Тут ми розбиваємо науку про підрахунок макросів та практичність дієти #iifym.

Що таке макроси?

Макроси, або макроелементи, складають калорійність трьох видів їжі - вуглеводів, жирів та білків:

  • 1 грам вуглеводів = 4 калорії
  • 1 грам жиру = 9 калорій
  • 1 грам білка = 4 калорії

Ми потребуємо їх у великих кількостях, і важливо вживати правильну комбінацію цих макросів, оскільки кожен має різну мету в організмі. Наприклад, вуглеводи розщеплюються на глюкозу, яка живить організм енергією. Жир також можна використовувати як паливо, крім того, що він допомагає організму засвоювати жиророзчинні вітаміни, такі як вітаміни А та Е. Білок містить загалом 22 амінокислоти, включаючи дев’ять незамінних амінокислот, які забезпечують організм численними корисними властивостями для здоров’я.

Що “Якщо це відповідає вашим макросам” дієта?

Підрахунок харчових макросів лежить в основі дієти «Якщо це відповідає вашим макросам», більш відомої як дієта IIFYM.

У цій дієті люди враховують споживані за день макроелементи, а не калорії. З огляду на це, немає необхідності відмовлятися від певних продуктів харчування чи залишатись «поза ними» - за умови, що їжа вміщується в межах добової норми макросу, ви можете йти вперед. Це може усунути почуття провини, яке може супроводжувати "шахрайські дні" і часто призводить до виходу з ладу дієт. Прийняття більш збалансованого та збалансованого підходу до дієти може також допомогти розірвати «цикл утримання, а потім запою», який може саботувати зусилля здорового харчування, що може призвести до більш високих показників успіху.

Дотримуючись дієти, вам потрібно розрахувати щоденне споживання калорій, оскільки це допоможе вам визначити споживання макросів, і ви можете зробити це вручну, використовуючи журнал їжі, або за допомогою програми.