Підсмажений плов з лободи UAMS Health

Інгредієнти

  • 1 склянка сирої лободи
  • 2 склянки води
  • 4 ст. Л. Оливкової або ріпакової олії
  • 2 склянки дрібно нарізаної цибулі
  • 1 яблуко Гренні Сміт, очищене від шкірки, серцевини та дрібно нарізане
  • ½ ч. Ложки сушеного чебрецю
  • 3 гілочки розмарину

Інструкції

Помістіть кіноа у велику не змащену сковороду і тости, часто помішуючи, на середньому вогні, поки кіноа не отримає горіхового аромату і трохи потемніє. Дістаньте лободу з каструлі і тушкуйте у воді, накривши кришкою, до готовності. Має бути близько 4 чашок.

лободи

Розігрійте в сотейнику оливкову або ріпакову олію. Додайте цибулю та яблуко і варіть на середньому вогні, часто помішуючи, поки цибуля та яблука не стануть дуже ніжними та золотисто-коричневими.