Підтримка вашого партнера продуктами ендометріозу, яких ми уникаємо
Коли моя партнерка страждає від ендо спалаху, основне, що я можу зробити, щоб підтримати її, - це взяти на себе обов'язки. Це проста пропозиція, але сказати комусь піднімати ноги, поки ви зайняті на кухні, дійсно може допомогти людині, яка страждає від ендо, впоратися з болем і трохи відпочити. Але що, якщо їжа, яку ми готуємо, посилює біль? А що, якби існували продукти, які могли б зменшити біль, оздоровити та підбадьорити коханого? Ну, можливо, є. Ми з партнером твердо віримо в силу дієти в управлінні та зменшенні ендосимптомів, включаючи запалення (біль) та втому, тому ось деякі з продуктів, які ми робимо, коли у неї загострюється ендо.
Як застереження, я не є дієтологом і не заявляю, що маю якісь спеціальні знання щодо того, як їжа впливає на ендометріоз. Ці наступні поради та пропозиції базуються на спостереженнях та дослідженнях, які ми з партнером зробили і провели ми самі, і вони справді працюють на неї. Однак це не гарантує, що це буде працювати для вас. Спробуйте їх, подивіться, як вони змушують вас або вашого партнера почуватися. Тільки ви дізнаєтесь, чи допомагають вони.
Ще одне зауваження - я почну з переліку речей, яких ми намагаємось уникати. Будь ласка, не засмучуйтесь цим! Може здатися, що я кажу тобі уникати всього, і це багато, але там так багато інгредієнтів, щоб приготувати смачні страви.
Цукор
По-перше, цукор, здається, є основним фактором, що стимулює рівень болю у моїх партнерів, тому я намагаюся зробити щось із низьким вмістом цукру (і вуглеводів, серед яких цукор). Це означає не готувати рецепти, які вимагають цукру, наприклад, деякі каррі чи глазуровані страви, і точно не хлібобулочні вироби чи десерти. Це також означає, що ми намагаємось уникати дуже солодких овочів (наприклад, коренеплодів) та фруктів.
Зерна
Зерно - це ще одна їжа, яка чекає підвищення рівня цукру та посилення запалення. Це означає, що ми намагаємось уникати вживання рису та макаронних виробів у дні, коли мої партнери страждають від болю. Ми замінюємо це бобовими: макарони з нуту або сочевиці - відмінна альтернатива, з високим вмістом білка та меншим вмістом цукру. Очевидно, рисова паста є загальноприйнятою альтернативою макаронів, але пам’ятайте, що вона все ще виготовляється з рису і є одним із зерен, якого ми намагаємось уникати в цей час.