Підтверджено зв’язок між здоровим харчуванням та профілактикою раку простати EurekAlert! Новини науки
Команда INRS демонструє зв'язок між харчовими звичками та раком простати
Інститут національної наукової роботи - INRS
За оцінками Канадського товариства раку, у 2020 році більше 23 000 канадців будуть діагностувати рак передміхурової залози. Серед інших факторів ризику все більше досліджень вказують на дієту як на головний фактор розвитку раку передміхурової залози, оскільки це стосується серцево-судинних захворювань, діабету і ожиріння. Використовуючи дані дослідження, проведеного в Монреалі між 2005 і 2012 роками, дослідницька група під керівництвом професора Марі-Еліс Батько з Національного інституту наукових досліджень (INRS) показала зв'язок між дієтою та раком передміхурової залози у статті "Дієтичні моделі пов'язані між собою" з ризиком раку передміхурової залози в популяційному дослідженні контролю над випадками захворювання в Монреалі, Канада ", опублікованому в Nutrients у червні.
Проаналізовано три основні дієтичні профілі
Аспірантка INRS Карін Трюдо, провідний автор дослідження, засновувала свій аналіз на трьох основних дієтичних профілях: здорове харчування, солона західна дієта, включаючи алкоголь, і багата на цукор західна дієта з напоями. Перший профіль сильно схильний до фруктів, овочів та рослинних білків, таких як тофу та горіхи. Солона західна дієта з алкоголем включає більше м’яса та напоїв, таких як пиво та вино. Третій профіль багатий на макарони, піцу, десерти та солодкі газовані напої. Дослідження враховувало вік, етнічну приналежність, освіту, сімейну історію та дату останнього скринінгу на рак передміхурової залози.
Марі-Еліз Батько та Карін Трюдо виявили зв'язок між здоровим харчуванням та меншим ризиком раку простати. І навпаки, західна дієта з солодощами та напоями була пов’язана з більш високим ризиком і, здавалося, була чинником більш агресивних форм раку. Дослідження не показало чіткого зв'язку між західною дієтою із сіллю та алкоголем та ризиком розвитку захворювання.