Пий це або кидай - Посібник до здорового соку з соління; Olive My Pickle
Опублікував Шарлотта Цабарі 19 серпня 2018 року
перший тип не довіряє, що хтось зробив би таку річ, неохоче визнаючи, що так, вони хотіли б спробувати. В основному, після того, як вони звикнуть до цієї ідеї, їм стає цікаво.
другий тип є ті, хто з ентузіазмом підтверджує, що сік з маринованих огірків насправді дивовижно пити, і вони визнають, що вони були дивною людиною в будинку, яка роками ковтала речі.
Практично повсюдно поняття вживання соку з маринованих огірків цікаве людям.
Однак найголовніше, що потрібно знати - це не весь сік з маринованих огірків рівний.
Так само, як існують два табори думок про соки, є два види соку для маринованих огірків: тип Drink It і Dump It.
Ви, мабуть, здогадаєтесь, що здоровий сок соління походить від ферментованих солінь, які містять природні пробіотики. Ось більше про це та інші причини, щоб вибрати живі речі:
1. Живі проти мертвих:
Ферментований розсіл для маринованих огірків (як і ферментовані соління) містить безліч живих доброзичливих пробіотичних бактерій. У Olive My Pickle нам було справді цікаво, тому ми відправили купу продуктів у лабораторію мікробіології харчових продуктів, щоб пройти тестування на «кількість лактобактерій».
Суть, що стосується розсолу, полягає в тому, що розсол повернувся з найбільшою кількістю бактерій лактобактерій, виміряних понад 14 мільярдів КУО (колонієутворюючих одиниць) на 1,5 унції (стандартна кількість чарки).
Dump It солений сік - це мертва їжа. Він пастеризований і не містить переваг живих культур.
2. Електроліти