Пікантна Туреччина Київ Керрі; s Експериментальна кухня
Туреччина Київ, виготовлена з індички без кісток, фарширована сумішшю масла, свіжого естрагону та петрушки, покрита панірувальними сухарями.
Час від часу, коли ми були молодшими, моя мама купувала заморожені обіди, щоб підігріти мою сестру та мене. Особливо в ті напружені ночі, коли було практично неможливо взяти домашню страву на стіл.
Ми їх не часто їли, але моїм улюбленим завжди була курка Київ.
У дитинстві я думав, що це “вигадано”, але я ніколи раніше не робив цього, ані мої діти ніколи не пробували.
Коли недавно котлети з індички продавались у моєму місцевому бакалейному магазині, я вирішив приготувати одну з улюблених страв з дитинства і спробував цю версію Туреччини Київ.
Сама страва традиційно вважається українським походженням, оскільки її назва походить від Києва, столиці України, і була представлена у Великобританії в 1976 році.