Пілот з питань харчування прагне поліпшити стан здоров’я медсестер - щоденна медсестра
Кожного разу, коли ви летите в літаку, стюардеса пояснює, що в кризові ситуації потрібно надягати власну кисневу маску, перш ніж допомагати іншим - адже ви не можете допомогти іншим, якщо про вас не подбають першими. На жаль, що стосується власного здоров’я, медсестри не беруть такого прикладу.
Згідно з нещодавнім опитуванням, проведеним в Медичному університеті Південної Кароліни (MUSC), близько 75% медсестер MUSC визнали, що ставлять здоров'я, самопочуття та безпеку своїх пацієнтів вище за власне. Насправді вони ставлять власний добробут на останнє місце. І хоча медсестри мають досить багато знань про харчування, вони харчуються на 30% менш поживною дієтою, ніж мали б бути.
Як кажуть у повітрі, потрібно подбати про себе, перш ніж можна по-справжньому піклуватися про інших.
Як результат, 13 червня MUSC запустив 60-денну пілотну програму харчування, яка розроблена, щоб допомогти медсестрам харчуватися краще та покращити свої харчові звички за допомогою більш здорових продуктів харчування. У трьох місцях MUSC медсестри зможуть збільшити кількість фруктів та овочів, які вони їдять щодня, отримуючи прості в їжу продукти, які є корисними, свіжими, сезонними, а також місцевими джерелами.
Андреа Койл, MSN, MHA, RN, NE-BC, директор з професійної майстерності та програми Magnet у MUSC, відповіла на кілька питань щодо цієї програми.
Чому MUSC вирішив це зробити?
Медсестри MUSC впливають на життя своїх пацієнтів, колег, сімей та сусідів щодня, тож, коли до нас звернулася компанія ANA Enterprise, щоб очолити першого пілота HNHN, рішення взяти участь було легким. Можливість співпрацювати з ANA та Sodexo Healthcare, щоб запропонувати більше якісних варіантів харчування у нашому кампусі та служити зразком для інших організацій, справді є честю.
ANA Enterprise та Sodexo Healthcare співпрацюють на національному рівні з метою покращення стану здоров’я медсестер Америки за допомогою Великого виклику «Здорова медсестра та здорова нація» (HNHN). Sodexo зробив багатомільйонний внесок в Американський фонд медсестер на пряму підтримку Великого виклику HNHN ANA Enterprise.
Звідки взялася ідея?
Компанія Sodexo працює з продовольчим відділом у MUSC понад 30 років, тому було цілком зрозуміло, що MUSC, яка також є партнером HNHN, буде обрана першою організацією, яка братиме участь у програмі якості життя HNHN у Сполучених Штатах. MUSC - єдиний сайт-учасник у Південній Кароліні.