Пиріжки з лососем (зі свіжим лососем!) - Торти з лососем - Раса, Малайзія
Рецепт пиріжків з лосося
Пиріг з лососем - один з найкращих і найпростіших рецептів лосося. Їх ще називають пиріжками з лососем.
Це здорово, і його легко зробити вдома. Ця вечеря з лососем займає лише 15 хвилин від початку до кінця!
Інші рецепти, які можуть вам сподобатися
Інгредієнти рецептів
Цей рецепт вимагає таких простих інгредієнтів:
- Філе свіжого лосося
- Яєчний жовток
- Лимонний сік
- Сіль і чорний мелений перець
- Каєнський перець
У рецепті немає ні борошна, ні сухарів, ні сухарів, ні майонезу. Це повністю без вуглеводів та кето.
Як зробити пиріжки з лосося?
Готувати рибні котлети з лососем дуже просто. Це простий 3-кроковий процес.
По-перше, придбайте філе лосося без шкіри, кісток та свіжого філе. Далі змішайте сьомгу та всі інгредієнти приправи, щоб вийшла паста.
Нарешті, сформуйте пасту у вигляді кульок і розрівняйте їх у круглі пиріжки. Ви можете їх приготувати або смажити на сковороді. Можна також запікати в духовці.
Кінцеві результати виходять соковитими, вологими та абсолютно смачними.
Поради кухаря
Щоб отримати найкращі та найсоковитіші рибні котлети з лососем, дотримуйтесь моїх порад та прийомів нижче:
- Яєчний жовток - секретний інгредієнт. Після змішування свіжого лосося з яєчним жовтком та іншими приправами, котлети будуть повітряними, легкими та пухнастими.
- Лимонний сік робить котлети надзвичайно соковитими. Він також зменшує та усуває рибний запах лосося.
- Добре заправити чорним меленим перцем і кайенським перцем. Обидва інгредієнти додають м’якого тепла лососевим пирогам.
- Для пиріжків з низьким вмістом жиру смажте на сковороді трохи олії або використовуйте фритюрницю. Ви також можете запекти їх у духовці.