Пироги з замороженим горщиком поганий вибір для покупців, які не знають ваги. Повідомлення бюлетеня
Джуді Фіцгіббонс, R.D. Tribune Media Services
Нещодавно, коли я проходив через секцію заморожених продуктів в продуктовому магазині, я почув, як мати запросила своїх маленьких дітей вибирати заморожені пироги з горщиками. Пиріжки з горщиками не приходили мені в голову вже давно, тому я був здивований своїми майже миттєвими спогадами про їх запечений аромат, тістоподібні скоринки та аромат їх підливних начинок, що, зізнаюся, мені подобалося ще в дитинстві . Виходячи з їхньої репутації з високим вмістом жиру та натрію та низькою загальною поживною цінністю, заморожені пиріжки з горщиків роками не входять до мого списку продуктів.
Ця коротка психічна зустріч у поєднанні з тим, що харчові компанії тепер повинні розміщувати інформацію про харчові продукти на цих харчових продуктах, спонукала мене зрозуміти, чи відповідає харчова цінність сьогоднішніх заморожених пирогів моїм попереднім ідеям. Зрештою, компанії переформулюють свою продукцію, щоб задовольнити мінливі смаки споживачів.
Дві основні марки пиріжкових горщиків, Banquet та Swanson, кожен пропонує пиріжки з яловичиною, куркою та індичкою. Також на банкеті продається пиріг з овочевим сиром. Вміст білка свідчить про те, що кожна з них містить еквівалент приблизно унції м’яса. Деякі з них забезпечують помірно поважну кількість вітаміну А. З іншого боку, ці кілька поживних речовин супроводжують від 330 до 390 калорій, близько 20 грамів загального жиру, від 7 до 9 грамів насичених жирів і від 710 до 1000 міліграм натрію. Для типового дорослого американця кожен пиріг із горщиком забезпечує приблизно третину максимальної кількості жиру, третину-половину насичених жирів, що підвищують холестерин, і чверть-третину натрію, рекомендованого для нашого щоденного споживання.