Пишна пуерто-риканська квасоля та картопля - Кухня мандрів
Ця ситна страва з пуерториканської квасолі та картоплі ідеально подається до рису для повноцінного вегетаріанського страви!
Скільки різних способів їсти квасоля та рис? Це одне з моїх улюблених поєднань смаків та текстури - плюс воно наповнене білком!
Квасоля та рис потрапляють на мій стіл принаймні раз на тиждень.
Це проходить так: у мене в будинку нічого їсти. Чекай! У мене в коморі квасоля та рис. Annnnnd Я думаю, можливо бродяча картопля та цибуля.
Гаразд, так як я збираюся перетворити інгредієнти на 2 долари на їжу, яку варто з’їсти?
Ну, спочатку додамо червоний солодкий перець за 2 долари.
Примітка: Болгарський перець справді дорогий у цей час року, і це мене дуже засмучує.
Дивно, що трохи кип’ятіння може зробити на сковороді з такими основними інгредієнтами.
Ця страва наповнена приправами, які надають квасолі, картоплі та овочам смак по-пуерто-риканськи.
Ціла банка томатного соусу потрапляє туди, щоб допомогти створити справді соковитий соус.
Коли вони готуються, частина картоплі та квасолі розпадається, що сприяє загущенню соусу. Це як магія! Але не зовсім тому, що це просто приготування їжі.