Кефір, нова пляшка; Кіноа в каррі - на рослинній основі
20 липня 2010 р. - christine
Щасливий вівторок, як проходить ваш тиждень? Моя йде, і я з нетерпінням чекаю вихідного дня завтра. До того, як дізнатися про сиру веганську дієту, я не дуже думав про глютен і про те, як він впливає на мене. Все, що я знав, - це те, що я не маю алергії чи чутливості до цього, тому, мабуть, мені не потрібно було про це турбуватися. Але на моєму першому уроці сирих рецептів трохи більше року тому викладач згадав, що клейковина - це як клей для нашої травної системи, і оскільки вона високо обробляється в багатьох формах, наше тіло не може легко перетравити. Але я прочитав про це щось більш тривожне сьогодні в цій статті:
"Я посадив її на дієту без глютену, і 90 відсотків мігрені пішло", - сказав Корн. «Я думав, що це допоможе, оскільки глютен атакує імунну систему, викликаючи запалення. І ось що таке мігрень, запалення ".
Корн також підтримує дієту без глютену, яка, за її словами, допомогла різко зменшити симптоми захворювання щитовидної залози.
Отже, глютен атакує імунну систему, підживлює мігрень та захворювання щитовидної залози? Прекрасно! З досліджень, проведених мною щодо глютену та його впливу на організм, я в основному заплутався у тому, шкідливий він для людей чи ні, тому що на ньому стільки суперечливих даних. Але я погоджуюсь, що мої проблеми з травленням вирішились багато часу з того часу, як я вирізав оброблені продукти, що містять глютен, хоча я не на 100% без глютену. Їсти його близько до природного, здається, добре, але оброблені форми, як правило, спричиняють для мене більше травм травлення та провисання енергії.
Крім того, Вуді Харрельсон - сировинний веган, про що я знав ще з того часу, як спіймав його на шоу Говарда Стерна, якийсь час спілкувався в чаті з Робіном, також сирим веганом. Він запросив у шоу від Мауї абсолютно запечене - грубе життя. У будь-якому випадку, у нього є цікавий спосіб садівництва:
Пропагуючи веганську, переважно сиру дієту, він зізнається, що займається садівництвом оголеним і нещодавно переніс 40-денний піст. Він та його дружина створили портал VoiceYourself.com - для просвітництва та натхнення екоактивістів, на якому він часто веде блоги. Незважаючи на ці зусилля, а також епізод у минулорічній коханій з біодизельного палива, що отримала "Санданс", "Паливо" Харрельсон каже, що йому "не вистачає лідерських навичок" і "він може зробити більше", щоб допомогти планеті.
Зараз я ніколи не садів оголеною ... можливо, кілька разів у нижній білизні. Свята корова на 40-денний піст. Цього я ніколи не міг зробити. На останньому уроці сирих рецептів, до якого я ходив, там був тривалий сирий гурман, який був дуже захоплений постом та регулярним приготуванням соків та просуванням переваг. Проблема в тому, що він не був для мене чудовим представником, бо він виглядав хворобливо худорлявим і здавалося, ну, йому бракує енергетичної області. Крім того, він наголосив на важливості не керувати автомобілем під час постів і соковитих детоксикацій, що тривають більше доби. Е, так, не реалістично! З того, як він описав переваги цього, у мене виникло відчуття, що це більше психічний максимум, ніж частина подорожі до поліпшення здоров'я. На щастя, сирий інструктор натякнув на те, що вона ніколи не буде робити це більше доби, я не думаю, що я міг би навіть зробити це за допомогою активних напівмарафонських тренувань. З усім, що я прочитав про піст та соковижимання, я не впевнений, що це справді корисно для здоров’я та дотримання дієти, достатньо очищеної з цільних продуктів. Насправді я нервуюсь через шкоду, яку піст або соки завдадуть моєму метаболізму.