Після 15 років зусиль позначення меню вже тут

Інформація про харчування також у супермаркетах, магазинах та кінотеатрах

зусиль

Більше 15 років після того, як Центр науки в інтересах суспільства працював із законодавцем штату Мен, щоб запровадити політику щодо маркування першого меню, і через вісім років після прийняття національного закону про маркування меню, включеного до Закону про доступну допомогу, кількість калорій стане обов’язково в меню та на дошках меню, а також для їжі, виставленої у мережах ресторанів, супермаркетів, універмагів та кінотеатрів, у понеділок.

Цей етап визначає кампанію, розпочату групою з контролю за харчуванням та безпечністю харчових продуктів у 2002 році, щоб допомогти споживачам робити обгрунтований вибір під час їжі поза межами, що набуває все більшої важливості в той час, коли американці отримують третину калорій поза домом.

У 2006 році Нью-Йорк став першою юрисдикцією, яка прийняла маркування калорій у меню мережевих ресторанів та на дошках меню. Після кількох судових оскаржень закон був запроваджений у 2008 році. Пізніше того ж року Каліфорнія ухвалила перший закон про маркування меню у всьому штаті. Загалом понад 20 штатів, округів та міст запровадили політику позначення меню.

У 2010 році CSPI лобіював, і Національна асоціація ресторанів підтримала включення маркування національного меню до Закону про доступну допомогу. Положення FDA щодо імплементації закону зіткнулися з кількома роками затримки до та після доопрацювання у 2014 році. CSPI та Національна ліга споживачів, представлені адвокатами некомерційної групи Earthjustice, подали позов у ​​2017 році, оскаржуючи останню затримку приписів щодо маркування меню, в результаті чого угода, затверджена судом з адміністрацією Трампа, яка передбачає введення в дію понеділка, 7 травня 2018 року. Закон також вимагає маркування калорій на понад 99 відсотках з п'яти-шести мільйонів торгових автоматів, які набули чинності 1 грудня 2016 року.

"Американці заслуговують на те, щоб дізнатись, що вони отримують, замовляючи собі та своїм сім'ям мережу ресторанів, супермаркетів та інших закладів харчування", - сказала віце-президент CSPI з питань харчування Марго Г. Вутан, яку журнал Eating Well назвав " Американський продовольчий герой »за керівництво кампанією з маркування меню CSPI. “Позначення меню дозволяє людям простий спосіб скоротити сотні або більше калорій за допомогою простих рішень, що діляться за секунду. Наприклад, вибір чотири сирних макаронних виробів, що мають 1190 калорій, порівняно з курячими макаронними виробами в Луїзіані з 2330 калоріями, на “Cheesecake Factory” економить більше 1000 калорій. У Starbucks велика Caffè Mocha із незбираним молоком та збитими вершками містить 400 калорій - у п’ять разів більше, ніж велика знежирена капучино, з 80 калоріями ".