Південнокорейський банчан (гарніри) - міжнародна кухня
Спільний доступ - це турбота!
Південнокорейський банчан - це гарніри, які часто подають до їжі. Вони відомі великою кількістю з них. Корейці також готують кожну страву окремо, щоб забезпечити належний час приготування та приправу до кожної страви. Це вимагає трохи терпіння, але цілком варто зусиль. Я зробив п’ять різних сторін, щоб насолодитися гальбі (барбекю), і як бонус із залишками їжі, я зробив їх відому страву під назвою бібімбап на обід наступного дня.
Існують сотні варіантів для банчан. Деякі з них, які я купив замість того, щоб зробити собі, були два типи кимчі (капуста і редька напа), гаряча приправлена пряна морська капуста, знаменитий гочуджанг (ферментована паста з червоного перцю), листя червоного салату та білий рис. короткозернистий білий рис і готуйте, застосовуючи вказівки на упаковці. Ось як виглядало свято з усіма південнокорейськими банчанами, і ви можете отримати деталі з боків, які я приготував нижче.