Пивна риба - вечеря, потім десерт
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.
Пивна побита риба, виготовлена зі свіжими філеми тріски, змоченою у витриманому пивному клярі та смаженою до золотисто-коричневого кольору та хрусткою, ЛЕГКО зробити і готувати лише за кілька хвилин!
Риба і чіпси - це, в основному, найкраще замовлення в будь-якому ресторані, і я маю на увазі, якщо вони добре виглядають на yelp (ха-ха - завжди фотографію yelp перевіряйте у всіх ресторанах!), І цей рецепт є чудовим варіантом пабу разом з іншими улюбленими пабами, такими як Буффало Крила, супер хрусткі курячі тендери та класичний яловичий чилі.
Beer Battered Fish - це класична вечеря в пабі, приготована зі свіжої тріски, яку занурюють у кляр з борошна, яєць, пива та приправ, а потім смажать, поки вона не стане хрусткою і золотисто-коричневою зовні, а всередині не лущиться. Я люблю подавати це з хрусткою картопляною стружкою або картоплею фрі та великою ложкою соусу тартар з лимонними клинками.
ЯК ВИ РОБИТЕ ПИТАННЕ ТІЛО ДЛЯ РИБ?
Аромат цієї страви походить від приправи та пива. Я вважаю за краще використовувати сушильну машину, але використовуйте будь-яке пиво, яке ви також хотіли б випити. Ви також можете використовувати більш-менш приправу залежно від смаку.
ЯКЕ НАЙКРАЩЕ МАСЛО ДЛЯ ГЛИБОКОЇ СУЖБИ РИБ?
Масло каноли та арахісове масло мають найвищу точку копчення, а значить, у вас менше шансів спалити олію, якщо вона стане занадто гарячою. Я люблю використовувати ріпакову олію, тому що це те, що я зазвичай маю вдома, і воно не надає рибі ніякого смаку.