П’ять правил дієти для здорового серця Chicago Health Magazine
Хвороби серця можуть бути основною причиною смерті для американців, але ось вражаюча статистика: Близько половини випадків смерті від серцево-судинних захворювань у США можна запобігти. Згідно з дослідженням університету Еморі, провідними п’ятьма контрольованими факторами ризику є ожиріння, високий рівень холестерину, діабет, високий кров'яний тиск і куріння. Вісімдесят відсотків американців мають принаймні один фактор ризику; ці здорові дієтичні поради можуть допомогти вам боротися з п’ятьма факторами ризику та пройти шлях до здорового серця.
Зосередьтеся на клітковині.
Не потрібно дотримуватися суворої дієти, щоб схуднути, згідно з дослідженням, проведеним у 2015 році в Annals of Internal Medicine. Люди, які просто вживали 30 грамів клітковини щодня, втрачали майже стільки ж ваги, як ті, хто сидів на низькокалорійній дієті. Тож подавайте їжу, багату клітковиною, таку як малина, брокколі та сочевиця. Також вибирайте цільнозернові продукти з білого борошна, коли це можливо, і спробуйте поміняти коричневий рис на білий рис, приготувавши макарони з цільної пшениці замість білого, або зробіть кус-кус із цільної пшениці замість звичайного. Ви отримаєте більше клітковини та поживних речовин, вибравши цільнозерновий варіант.
Пропустіть цукристі ковтки.
Додані цукри (наприклад, сахароза, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози) забезпечують мало поживних речовин, але додають багато калорій в день. Ці калорії особливо швидко накопичуються, коли вони переходять у рідку форму, наприклад, в солодкі безалкогольні напої, спортивні напої або попередньо змішаний холодний чай або лимонад. Розумне випивання не повинно бути нудним. Залийте воду огірком або м’ятою або перейдіть на сільзер з лимоном, щоб отримати смак без цукру.