П’ять способів прищепити своїм дітям звички до здорового харчування

Батьки мають найбільший вплив на харчову поведінку своїх дітей у їхні перші роки, прищеплюючи певний вибір продуктів харчування та напоїв.

здорового

Національне обстеження здоров’я та харчування (NHANES) повідомляє, що рівень ожиріння в Сполучених Штатах за останні 30 років майже потроївся - до 17 відсотків. Повні діти схильні до таких проблем зі здоров'ям, як серцево-судинні захворювання, проблеми з кістками та суглобами, апное сну та погана самооцінка в порівнянні зі своїми здоровими колегами. У дослідженні, опублікованому в Journal of Pediatrics, 70 відсотків учасників, які були у віці від 5 до 17 років і мали надлишкову вагу, мали принаймні один фактор ризику серцево-судинних захворювань. Більш високий рівень ліпідів і кров'яний тиск ставить під загрозу ожиріння дорослих через їх високий індекс маси тіла (ІМТ).

Зростання рівня ожиріння серед дітей спонукав батьків запроваджувати здорове харчування своїм дітям, щоб вони могли створити хороші харчові звички, які можна продовжувати до дорослого життя. Коли діти ростуть, вони починають усвідомлювати акцент, який роблять на фігурі тіла різні сектори суспільства, які можуть впливати на їх дієтичний та активний спосіб життя. Культура "ганьблення жиру" склалася з дітьми, які зазіхають на інших, які не мають власного розміру. Ожиріння є однією з основних причин, чому дітей знущаються в школі через викривлення ваги, яке спостерігається у ЗМІ.

Настав час провести весняне прибирання на своїй кухні та дізнатись про п’ять порад, які роблять здорове харчування цікавим для вас та ваших дітей.

1. Контролюйте споживання цукру та солі.

Годування немовлят, малюків та маленьких дітей продуктами, що містять високий вміст цукру, солі та жиру на ранніх стадіях, може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям та вагою. У дослідженні, опублікованому в журналі Американської медичної асоціації, дослідники проаналізували вплив споживання натрію на рівень артеріального тиску. 245 новонародженим немовлятам було призначено дієту з нормальним вмістом натрію, тоді як 231 мали дієту з низьким вмістом натрію протягом перших шести місяців життя. Було встановлено, що споживання натрію пов'язане з артеріальним тиском у групі з низьким вмістом натрію при систолічному тиску на 2,1 мм рт. Ст. Нижче, ніж у групі з нормальним вмістом натрію.

Американська асоціація серця (AHA) рекомендує людям у віці від двох років до споживання 1500 мг нормального натрію. Однак для помірного рівня артеріального тиску при дієті з низьким вмістом натрію ви можете вибрати, щоб дитина мала менше, ніж початкова кількість.

Вплив продуктів, які містять цукор або сіль у натовпі до року, не повинен відбуватися, оскільки діти будуть розвивати переваги до цих продуктів по мірі дорослішання. Найбільші продукти, що містять натрій, - це перероблена, упакована, фаст-фуд або якась зовнішня їжа. Фаворити нездорової їжі, такі як картопляні чіпси та кренделі, завантажені високим вмістом натрію, який може завдати шкоди здоров’ю дитини, якщо вживати його регулярно.

Стежте за солодкими зубами вашої дитини, скорочуючи цукерки та печиво, які зазвичай використовуються для перекусів у другій половині дня. Дванадцять грамів цукру на день - це рекомендована кількість AHA. Будьте обережні, замінюючи винуватців ласунів супом та овочами, як горох та кукурудза, оскільки вони містять велику кількість цукру. Корисна порада - заморозити 100-відсотковий фруктовий сік у деку для льоду з ручкою (бажано ложками), щоб споживати домашнє морожене.