План лужної дієти Чи працює це?
Як і багато інших тенденцій у здоров’ї, лужна дієта починалася з книги і зростала в популярності, коли знаменитості почали рекламувати її переваги.

Дієта розпочалася з книги "Чудо рН", яка була опублікована в 2010 році. Вікторія Бекхем написала в твіттері фотографії кулінарної книги з лужною дієтою в 2013 році, і такі знаменитості, як Дженніфер Еністон та Гвінет Пелтроу, відтоді співають її похвали.
Якщо ви чули про дієту і цікавитесь, чи відповідають її твердження (і ажіотаж знаменитостей), ось все, що вам потрібно знати, перш ніж спробувати:
Основи лужної дієти
Метою лужної дієти є уникнення хвороб та схуднення. Дієта стверджує, що ви можете зробити це, вживаючи певні продукти, які роблять ваше тіло більш лужним, що підвищує рівень PH у вашому тілі, і уникаючи продуктів, які змушують ваше тіло виробляти кислоту.
Теорія, що лежить в основі дієти, полягає в тому, що коли ваш організм метаболізує їжу, ви виробляєте побічні продукти, які є кислими або лужними. За словами Селфа, їсти кислу їжу нездорово, оскільки це робить рівень pH вашого тіла занадто кислим, що робить його більш вразливим до хвороб.