Плани сирого харчування Ані Пхьо
Передумови
Шеф-кухар сирої їжі Ані Фьо знайомить читачів зі своїм унікальним стилем сирої азіатсько-американської кухні ф’южн у своїй новій книзі “Ані сира їжа Азії” та її 15-денна дієта жирового вибуху.
Ця книга є першою опублікованою азіатською кулінарною книгою з сирої їжі, яка включає рецепти, натхненні кулінарними традиціями Кореї, Китаю, Японії, Таїланду, В’єтнаму, Індонезії та Гаваїв. Окрім цього, Phyo пропонує вичерпні поради та поради щодо способу харчування, фітнесу, довголіття, краси, розваг, навколишнього середовища та ставлення, які підтримують здоров’я та щастя.
Основи азіатської сировини
Вона пояснює, що її рецепти призначені не лише для тих, хто хоче їсти 100-відсоткову дієту з сирої їжі, і кожен може додати рецепти як гарнір до будь-якої їжі. Вона також згадує певні рецепти, які можна розігріти в духовці або плиті за бажанням.
Рецепти в цій книзі не були розроблені для імітації або заміни традиційних приготованих азіатських страв, але можуть бути окремими як смачні та корисні страви. Ані Пхьо закликає вас взяти до відома, як ви почуваєтесь після кожного прийому їжі, тому що ви, мабуть, помітите, що ви можете краще зосередитися та бути більш продуктивними, що змушує вас почувати себе краще.
Протягом усієї книги Ані Пхьо ділиться своїми порадами щодо різноманітних тем, пов’язаних зі здоров’ям. Її порада читачам, які хочуть схуднути, полягає в обмеженні більш калорійних продуктів, таких як солодкі фрукти, горіхи та олії, а також алергенів, таких як пшениця, молочні продукти, соя та арахіс. Слід їсти більше білка, спецій та зелені, таких як сік пирію, шпинат, капуста, морські овочі, спіруліна та хлорела. Крім того, вживання невеликих частих прийомів їжі кожні три години або близько того може допомогти посилити ваш метаболізм.
Рекомендована сира їжа
Манго, зелена папайя, дуріан, джекфрут, ягоди годжі, капуста, капуста, шпинат, паростки квасолі маш, кінза, зелена цибуля, чилі, лимонник, азіатський липовий лист, молодий кокос, морські овочі, гриби шитаке, насіння кунжуту, тахіні, мигдаль вершкове масло, тамарі, місо, локшина ламінарії, фініки, агава, стевія.