Планування їжі полегшує роботу вдома
Підготовка наперед може вирівняти вашу роботу з домашньої рутини.
Робота вдома може повернути всілякий час до вашого щоденного режиму. Коли ви зможете скотитися з ліжка і піти прямо до свого столу, не витрачаючи час на повноцінну ранкову рутину та щоденні поїздки, у вас можуть бути кілька чудових ідей щодо того, що ви можете вписати в цей час.
Але якщо ви новачок у віддаленій роботі, незабаром ви зрозумієте, що, якщо ваша компанія веде звичайний бізнес, не сильно змінюється ваш робочий час. Ця розкішна фантазія про те, що можна робити кожну їжу з нуля, співаючи пісню від Рататуя, швидко відходить на другий план, оскільки попкорн на обід стає більше реальністю. Весь цей час ви повертаєтесь, працюючи вдома, літає швидше, ніж ви думаєте, роблячи економію часу не менш важливою.
Планування їжі стосується не лише старих часів, коли ми могли бути поруч. Це може врятувати вас під час самокарантину, допоможе їсти здорово, не витрачаючи години на кухні, і я б стверджував, що це корисно і для вашого психічного здоров’я.
Планування їжі економить ваш час і гроші
Ви можете поповнити запас туалетного паперу - не будьте накопичувачем - але час - це невідновлюваний ресурс. Плануючи їжу, ви позбавите себе від того, щоб використовувати всю обідню перерву для приготування їжі, а потім їсти її за своїм столом, поки ви повернетесь до роботи. Це також позбавить вас від стресу, коли вам доведеться роздумувати, що їсти щовечора на вечерю, дивлячись у комору і сім разів відкриваючи холодильник, сподіваючись, що щось нове викличе вашу творчість.
Почніть з того, що у вас вже є, і шукайте звідти рецепти. Спробуйте, коли це можливо, перекривати інгредієнти, щоб ви могли використовувати їх для багаторазового харчування та зменшити харчові відходи. Я люблю користуватися вертикаллю їжі Buzzfeed, Tasty - є список буквально для всього, що вам може знадобитися.
(Якщо ви шукаєте страви, щоб розпочати, ось книжка рецептів із 20 страв та закусок, які покладаються на продукти, що не псуються, щоб ви та ваша комора пройшли цей карантин разом.)
Якщо у вас нічого немає і вам потрібно зайти в магазин, подумайте, який сезон, оскільки ці продукти, ймовірно, будуть у продажу. Перевірте циркуляри місцевого магазину, щоб побачити, що теж продається, і перед тим, як піти, визначтеся з рецептами.
Майте на увазі, вам не потрібно робити кожен прийом їжі з нуля. На даний момент для більшості міст ви все ще можете підтримувати свої ресторани у своєму районі, замовляючи також винос. Поки ви заздалегідь знаєте, що це частина вашого плану, це може заощадити ваш час, турбуючись про те, що ви їсте.
Якщо ви хочете приготувати їжу з нуля, виберіть один або два рецепти, які справлять найбільший вплив на ваш день. Для мене, і, швидше за все, для вас це обід, тож я подбаю про те, щоб готувати його як мінімум. Таким чином, я можу бути більш продуктивним протягом дня і закінчити роботу в розумний час.