Планування їжі з гарячою погодою Як зберегти прохолоду - хороша дешева їжа
Планування їжі з гарячою погодою виглядає інакше, ніж тоді, коли переважають прохолодні температури. Використовуйте ці стратегії, щоб полегшити підготовку їжі.
Прогноз вже. Наближається спекотна погода.
Звичайно, цього року у нас може бути холодніша весна, але це не завадить піднятися на темпи. Досить скоро ви будете шукати способи розслабитися, особливо там, де це стосується планування їжі та підготовки.
За минулі сезони та в різних будинках я стикався з унікальними обставинами. 110+ темпів протягом усього літа, і немає грошей для запуску змінного струму. Навіть сидіння унітазу було гарячим. Вікна, що виходили на захід, що не відчинялися, і нестабільна система HVAC. Важкий тиждень лісових пожеж, які принесли стільки диму, що ми не могли відчинити вікна та відсутність змінного струму.
Так, сирі, Боб, я виграв свої шпори, коли йдеться про спекотну погоду.
А також стосовно планування та підготовки їжі. Піт стікає з мого обличчя, коли я стою над плитою і готую вечерю для вічно голодних дітей? Не моє улюблене заняття. Як щодо тебе?
Нарешті я схаменувся.
Одного вечора я навіть не готував вечерю.
Шокер, я знаю. Але я просто більше не міг цього сприйняти. Це не означає, що ми не їли. Щойно у нас був асортимент салямі, сиру, солінь та овочів, що ми називаємо швидкою вечерею.
Ще однієї ночі мені не вистачало холодних суші, холодних нарізок та холодних напоїв.
А інший, коли апетит зник, я передав дітям крупу та молоко і назвав це добрим.
Коли моменти ага продовжували розгортатися, я зрозумів, що планування їжі для спекотної погоди зайняло дещо інший такт, ніж прохолодні місяці. Мені потрібно було випередити спекотні, похмурі дні і скласти план, який допоміг би мені бути холоднокровним - і мою сім'ю добре нагодувати.
Я не хочу вдаватися до пластівців на вечерю - хіба що хочу.
Наближаються літній час та теплі темпи; настав час уточнити свій план харчування та стратегію підготовки їжі.
Не знаєте з чого почати? Розгляньте наступні поради щодо спрощення та прохолоднішої їжі цього літа:
Як розслабитися за допомогою планування їжі в спекотну погоду
Зробіть це заздалегідь.
Приготування їжі в прохолодну ніч або ранок дозволяє уникнути денної спеки. Подумайте про вишукані страви, які можна подавати холодними, наприклад, ситні салати з макаронів, бутерброди та салати в стилі закуски.
Є багато морозильних страв, які ви можете приготувати заздалегідь, щоб ви зовсім не готували. Можливо, вам доведеться скинути щось у повільну плиту або посунути піднос у піч тостера, але основна підготовка їжі подбала.
Перегляньте ці морозильні страви, котрі діти люблять, щоб підібрати гарний варіант для ваших людей.
Використовуйте повільну плиту.
Повільна плита - це ваш квиток на поїздку до вечора з вечерею, яку вже приготували. Рагу, чиліс та недбалі джоу - це ні до чого. Але, чи знаєте ви, що можете готувати хот-доги, запечену картоплю і навіть десерт у мультиварці.
Ви можете легко підготувати кілька плит одночасно, щоб повноцінна вечеря подбала про вас. У мене є повільні плити трьох різних розмірів, щоб вмістити різні рецепти: великий, середній, маленький.
Ці рецепти завжди є переможцями та гарантовано допоможуть вам зберігати спокій:
Не готуйте!
Існує безліч способів подати вечерю без варіння. Насправді, ніякі вечері з кулінарів не є одними з моїх улюблених! Подавайте на паперових тарілках, і ви також можете уникнути досвіду гарячого миття посуду.