ПЛАВАННЯ RAC ПОРАДА 5 МІФИ ПІДГОТУВАННЯ РОСТУЩОГО ПЛАВЦЯ, ЯКИЙ НЕ ВМЕРЕ! Клуб водних собак ретрівера

міфи

ДЖІЛ КАСТЛ, МС, РДН

Деякі принципи харчування є перевіреними і підтвердженими дослідженнями та використовуються практичними та ефективними способами. Візьмемо, наприклад, дані про розподіл білка у спортсменів. Дослідження продовжують розгортатися, створюючи вагоміші аргументи для рівномірного розподілу білка протягом дня, і спортсмени можуть перекласти ці дані у своє повсякденне харчування.

Інші вірування щодо харчування - саме такі - вірування. Вони не обов’язково базуються на науці, а скоріше на соціальних доказах. ("Я роблю це, і це працює!") Або наука розвинулася, щоб відкрити нові знання, але люди не дадуть померти старому міфу.

Ось кілька міфів про харчування, які просто не помруть:

МОЛОДІ ПЛАВЦІ ПОВИННІ ЗАВАНТАЖИТИ ВУГЛЕВИ ДО ЗУСТРІЧІ

Хоча популярна концепція, вуглеводне навантаження не доведено ефективною у молодих спортсменів. З одного боку, завантаження вуглеводів - це підхід, заснований на тому, що ми знаємо про метаболізм вуглеводів у дорослих. Коли дослідники вивчали молодого спортсмена, вони виявили, що вони не зберігають - і не завантажують - вуглеводи в їх м’язах так само, як і дорослі. Самки, оскільки мають меншу м’язову масу, ніж самці, зберігають ще менше. Лише до досягнення підлітками підліткового та дорослого віку підлітки можуть побачити переваги навантаження вуглеводів на їх результати.

Наука: Постійно висока вуглеводна дієта (45-65% калорій від вуглеводів) день у день забезпечує стабільне та надійне джерело палива, необхідне зростаючому спортсмену.

РЕГУЛЯРНА ХАРЧУВАННЯ НЕ ДОСТАТОЧНА

Оскільки харчова промисловість для інженерних спортивних продуктів та добавок зросла, зростає і думка, що звичайна їжа недостатньо хороша.

Але в більшості випадків це так.

Те, що виробники не можуть повторити в їжі, - це суміш і концентрація різноманітних поживних речовин, а також те, як вони однозначно взаємодіють в організмі. "Хоча батончики містять доданий білок, вітаміни та мінерали, ми справді не маємо уявлення про те, наскільки якісь з цих поживних речовин всмоктуються в організмі; з справжньою їжею ви знаєте, що буде надходити до вашого тіла", - говорить д-р Кріс Розенблум, RDN, CSSD і професор з питань харчування в Університеті штату Джорджія.

Наука: Немає жодних доказів, що свідчать про кращі спортивні показники у дітей та підлітків, коли в раціон додають додаткові вітаміни, мінерали та інші поживні речовини у вигляді полівітамінів або окремих поживних речовин, які приймають окремо або вводять у їжу. Закріпіть спортивну дієту в справжній їжі. Це більш ситна, смачна, поживна та перевірена система доставки енергії та поживних речовин, яка працює.