Плюси; Мінуси від роботи з харчовим брокером від Pod Foods Medium
Стручкові продукти
4 червня 2018 · 7 хв читання
Харчові брокери можуть допомогти малому харчовому бізнесу зростати, але робота з брокером може коштувати витрат. Незалежно від того, чи здатна ваша продукція розмістити ваш товар на полицях магазинів, або щомісячних ставок комісійних та зборів, які вам доведеться платити, у роботі з брокером є як негативні, так і позитивні сторони. Перш ніж ви вирішите залучити брокера, важливо зважити, як плюси і мінуси можуть вплинути на ваш бізнес.
1) Брокери дозволяють зосередитись на інших аспектах вашого бізнесу
Найбільша причина, через яку маленькі клієнти вирішують працювати з продовольчими посередниками, - це звільнення часу. Ведення бізнесу - це штатна робота, і розширення бізнесу може бути приголомшливим для багатьох виробників. Як виробництво, так і продаж є важливими факторами ведення бізнесу і вимагають однакової уваги. Найм брокера, який займається продажами, дозволяє власникам бізнесу зосередити свій час в іншому місці.
Брокери також можуть виступати в ролі бізнес-радників. Вони мають тісні робочі стосунки з магазинами і можуть надати цінний відгук від роздрібних торговців та споживачів, зокрема про те, як продається продукція, реакція споживачів на нові та існуючі товари та поточні ринкові тенденції як на місцевому, так і на національному рівні. Використання цієї інформації може допомогти вам налаштувати аспекти вашого бізнесу, які можуть не працювати, і розширити наявні елементи.
2) Брокери економічно вигідніші, ніж найняти продавців
Хоча найняти брокера може коштувати дорого, це може заощадити ваші гроші в довгостроковій перспективі. Незалежно від того, чи зустрічаєтесь ви самостійно з магазинами, чи наймаєте власних торгових представників, витрати, пов’язані з випуском нових товарів, можуть зростати. Подорожі по різних магазинах витрачають паливо та час, і можуть створити фінансовий тягар для вашого бізнесу.
Наймання торгових представників для вашого бренду також може мати великі витрати. Ви не тільки отримуватимете зарплату новим працівникам, але й будете нести відповідальність за витрати на відрядження цих працівників. Залежно від розміру території, може знадобитися нічна поїздка, що призведе до витрат на готель, пальне та харчування.
Незважаючи на те, що використання брокера або власної команди продажів не є необхідним для розширення сфери вашого бізнесу, вони є найкращими варіантами. Аналіз ваших цілей і поточного розміру вашого бізнесу може допомогти вам вирішити, яка з них найкраща для вас.
3) Брокери мають зв’язки
Брокери вже створені у цій галузі та мають зв’язки, яких немає у більшості підприємств харчової промисловості. Навіть менші брокери вже мають стосунки з покупцями та менеджерами, що дає їм поштовх при презентації нових товарів. Будь то менші місцеві ринки чи велика мережа магазинів, брокери знають, з ким поговорити про те, щоб ваш товар потрапив у магазин. Деякі великі магазини навіть не зустрічаються безпосередньо з власниками харчових підприємств або виробниками, і в цьому випадку брокер може бути вашим єдиним способом входу в магазин.
Налагоджені стосунки між брокерами також можуть допомогти заощадити час і гроші. Подібно до того, як найняття брокера може бути вигіднішим, ніж зібранням власної команди продажів, це може бути і більш ефективним у часі. Налагодження контактів з покупцями та менеджерами магазинів займає велику кількість часу, і на побудову однотипних відносин можуть знадобитися роки, і брокери довіри вже мають.
4) Брокери роблять більше, ніж продають
Може здатися, що єдиною роботою брокера є винести ваш товар на полицю, але вони роблять набагато більше, ніж це. Хоча брокери наймають торгових представників для продажу товарів, вони також можуть допомогти розвивати ваш бізнес іншими методами. Багато брокерів будуть працювати з магазинами, щоб продати товар та координувати демонстраційні демонстрації, особливо під час заходів та рекламних розпродажів. Вони не тільки допомагають визначити вашу присутність у магазині, але й збільшують загальний маркетинг, полегшуючи споживачам ознайомлення з вашим брендом.