Плюси та мінуси заміщення їжі - BarBend
Отже, ви знаєте хлопця, який знає хлопця, котрий уже кілька днів живе на заміні їжі, і ви починаєте дивуватися собі: «У чому велика справа з їжею? Техніка обігнала це так, як це було з конем і возом? "
Кілька років тому це питання "коня та воза" насправді поставив засновник популярної компанії, що замінює їжу. Ми звикли їздити на конях, тоді ми знайшли більш ефективний вид транспорту. Немає підстав вважати, що ми також не можемо придумати більш ефективний спосіб харчування. Правильно?
Коктейлі, що замінюють їжу, мають багато плюсів, і особливо для спортсменів вони можуть бути простим способом швидко отримати багато калорій і вуглеводів. Але можуть бути деякі проблеми, які ми ще не повністю вирішили.
Плюс: Їм не потрібно готувати
З цим важко сперечатися. Приблизно 85 відсотків американців не люблять готувати, а близько 30 відсотків кажуть, що не вміють. Багато експертів вважають, що ці факти тісно пов'язані з вибуховим рівнем ожиріння.
Хоча ми великі шанувальники того, що люди вчаться готувати, замінники їжі - це дуже зручний спосіб отримати тонну поживних речовин і контрольовану кількість калорій - дві речі, які надзвичайно важко знайти під час їжі в дорозі.
Мінус: Вони не вчать вас готувати
Це необхідний зворотний бік попереднього пункту. Вони чудово підходять для людей, які не вміють готувати, але, ну, все одно було б чудово, якби ці люди навчилися готувати.
"Звичайно, ви можете використовувати замінники їжі протягом декількох тижнів, щоб замінити їжу та допомогти знизити вагу, але якщо ви не вирішите використовувати їх назавжди, ці результати можуть змінитися, коли ви повернетесь до своїх звичних харчових звичок", - говорить Нью-Йорк. дієтолог Наталі Ріццо, доктор медицини.
Якими б вражаючими не були заміни їжі, вони насправді не вчать вас готувати власну здорову їжу або робити здоровий вибір, коли ви поруч. З цих причин деякі вважають їх скоріше непристосованою справою, ніж вирішенням питань життя, пов’язаних з їжею.
Плюс: Вони можуть бути чудовими для спортсменів
Якщо вам потрібно більше калорій, більше білків і більше вуглеводів, ніж звичайна людина - і саме так це відбувається у більшості спортсменів і особливо активних людей - тоді ви знаєте, що це може бути справжнім тягарем, щоб знайти достатньо поживних калорій.
Це подвоюється вдвічі, коли ти поза межами: якщо ти намагаєшся харчуватися здорово, скажемо чесно, більшість ресторанів прирівнюють це до “низькокалорійних”. І навіть коли ви будете вдома, ви можете приготувати приємну їжу, а потім виявити, що вона не наближається до 1000+ калорій, необхідних для обіду. (Це трапляється багато разів, коли ви готуєте їжу і для інших.) Де ви маєте намір отримати ще кілька сотень поживних калорій? Введіть заміни їжі.
Недолік: у них може бути мало білка
Багато людей хочуть різного зі свого раціону. Хтось любить високий вміст вуглеводів, хтось віддає перевагу жиру, комусь потрібна тонна калорій, і все це ускладнює компаніям пошук балансу для власних продуктів.
Багато замінників їжі (особливо тих, що призначені для госпітальних пацієнтів) працюють із рекомендованим щоденним споживанням FDA, але RDI в основному базуються на тому, що вам потрібно, щоб уникнути недоліків. Ось чому вони FDA пропонують 50 грамів білка на день, тоді як багато людей - особливо спортсмени - віддають перевагу принаймні 150 грамам, щоб допомогти їм нарощувати або підтримувати м’язову масу. Переконайтеся, що харчування підходить саме вам.
Плюс: Вони не займають багато часу
У цих же опитуваннях основною причиною, чому люди не готують їжу, було те, що у них був чоловік/дружина або партнер. Після цього найпоширенішою причиною було "немає часу". (І ми готові покластися на заклад, що якби дружина чи партнер були поза увагою, багато респондентів змінили б свою відповідь на „немає часу“.).
Для заміни їжі потрібно лише кілька швидких збовтань у пляшці, і вони готові піти.