Почувайтесь здоровіше! 9 смачних весняних фруктів; овочі, які ви повинні отримати на тарілці

Замість того, щоб турбуватися про те, що вам слід виключити зі свого раціону цієї весни, зосередьтеся на сезонних продуктах, які ви повинні їсти більше.

смачних

Вам нудно вже весняне прибирання? Набридло чистити предмети, які вже не служать вам? Звичайно, весна - це новий початок і початок з нового, але хто каже, що вам потрібно очистити всю свою кухонну шафу і переглянути свій раціон, щоб відчути себе оновленим на початку нового сезону?

Замість того, щоб турбуватися про те, що вам слід виключити зі свого раціону цієї весни, натомість зосередьтеся на сезонних весняних продуктах, які ви повинні їсти більше. З більш високими температурами з’являється безліч яскравих, свіжих фруктів та овочів, наповнених поживними речовинами, які чекають, щоб прикрасити ваш кухонний стіл. І ви можете почуватись добре, купуючи сезонні продукти - вони містять більше корисних речовин, дешевші та кращі для громади.

Навесні очистіть свій раціон, додавши ці дев’ять сезонних фруктів та овочів до вашого продуктового списку, і почніть із цих швидких і простих, затверджених дієтологами рецептів!

1. Спаржа

Ці яскраві зелені списи є хорошим джерелом вітамінів А, С, Е, К, клітковини, фолієвої кислоти та антиоксиданту глутатіону, що бореться із хронічними захворюваннями. Спаржа смачна на грилі, пюре в суп, просто смажена або кинута у фрітату Лідії Бастіаніч.

2. Цибуля-порей

Солодший, м’якший двоюрідний брат цибулі, цибуля-порей є прекрасним джерелом вітамінів А і К, хорошим джерелом вітаміну С і фолієвої кислоти. Порей також містить протизапальний антиоксидант кверцетин, який важливий для здоров’я серця. Соте або тушкуйте цибулю-порей, щоб додати смаку основним стравам, пюре в суп, або просто тушкуйте їх і кидайте у вінегрет, як Марк Мерфі.

3. Полуниця

Соковита і солодка, ця червона ягода дебютує навесні і збирається до початку літа. Чудовий джерело вітаміну С, цей фрукт також містить клітковину, калій, фолієву кислоту та антиоксидант антоціанін. Зовсім універсальний, кидайте полуницю поверх вівсяних пластівців, йогурту, у смузі або поєднуйте з порцією збитих вершків для солодкого здорового десерту. Прагне чабер? Спробуйте смажені овочеві тако Siri Daly з полуничною сальсою!