Подорож сирою їжею 6-місячна позначка; Барбара Мендес Харчування
Нещодавно я повернувся зі своїх іспанських канікул, які також символізували шість місяців моєї подорожі сирою їжею. Як відомо читачам цього блогу, моїм наміром було дотримуватися 100% дієти з сирої їжі, поки я не поїхав за кордон на святкування 50-річного ювілею батьків, вирішивши, як я буду діяти далі.
183 дні в загальній силі
Мені приємно сказати, що моя мета була досягнута. Я із задоволенням підтримував абсолютно сиру дієту з моменту, коли я почав, і до того часу, як я поїхав до поїздки, загалом шість місяців. Я знайшов це одним із найбільш корисних харчових досвідів у своєму житті. Просте уявлення про цілковиту відданість цій практиці принесло користь, яка виходила далеко за рамки фізичних проявів сироїдіння, дієти, збагаченої ферментами, що заслуговує на це зусиль, і досягла більш тонкої сфери мого побудови свого життя та того, що я давав моя енергія до. Це змінило моє бачення речей та мого життя; переваг, на які я не очікував і ніколи б не повірив, якби мене попереджали. Але це переваги будь-якої практики ... винагорода виходить за рамки очевидного. Це все одно, що кинути камінчик у нерухоме озеро ... брижі досягають берега незалежно від того, на скільки миль може бути цей берег. Тут те саме.
Ефект пульсації
Змінивши свою дієту з дієти, яка ґрунтується на здорових принципах, на таку, яка має більш енергійний нахил, що вимагає великих роздумів та підготовки, я змінив спосіб свого життя в житті. Ніяк не можна було посковзнутися чи бути необережним. Здійснюючи свої зобов'язання таким чином, я був більш обізнаним і чесним щодо свого вибору, і це призвело до більшої концентрації уваги, дисципліни та відданості в цілому, від моїх тренувань до моїх дружніх стосунків і особливо до того, як я веду свою практику. Тож я прагну поділитися вивченим та поділитися з вами тим, що для мене буде наступним.
По-перше, за суттю повного розкриття інформації, я не дотримувався сирої дієти в Іспанії. Хоча я завжди вибирав салат, коли він був у наявності, в іншому випадку було майже неможливо знайти сирі варіанти. Єдиний кулінарний продукт в іспанській кухні, який наближається до сирого, - це Jamon Serrano, в’ялена свинина, нарізана нарізно, як прошутто, але це навряд чи корисна їжа. Натомість я зробив все, що міг, і мав на грилі рибу та овочі, деякі тапас та типові іспанські страви, такі як Емпанада та Крокети. Це їжа мого народу, і, як і вся комфортна їжа, часто важко встояти. Однак я радий сказати, що я не гірший за знос. Мені не стало нудно їсти приготовлену їжу і я не надто набирав вагу. Можливо, пару фунтів, які відтоді відірвались. Це було загалом, чудові канікули, сповнені сім’ї, дружби, смачної їжі та вина та випадкових подій. Це одна з тих поїздок, які запам’ятаються назавжди.
Після відпустки поверніться до ЖИТТЯ!
Але я зараз повернувся до життя, повернувся до реальності, і я повинен визнати, мені трохи важко знайти свій паз. Перші два тижні після повернення домінували робота, наздоганяння клієнтів та деякі письмові проекти, переконуючись, що все на місці. Я на кінці цього і формулюю, що буде далі, що є загальною практикою мого життя ... здорового способу життя.
Шість місяців сирої їжі справді викристалізували для мене те, що здорове харчування може запропонувати щодо енергії, бадьорості, зовнішнього вигляду та розумової ясності. Хоча я завжди усвідомлював, що здорові зміни в раціоні можуть зробити для поліпшення способу життя когось, сирість виводить це на зовсім інший рівень. Це єдиний стиль харчування, про який я пам’ятаю, допоміг мені підтримувати неймовірно високу енергію протягом дня. Жодного разу я не відчував втоми після їжі, а також у будь-який інший час дня, який був недалеко від сну. Я відчував себе дивовижно з того моменту, як відкрив очі вранці, до того моменту, коли поклав голову спати. До того ж я спав краще, ніж будь-коли; вісім солідних годин без пробуджень між ними. Тільки це коштувало зусиль. Проте користь виходила за рамки більш спокійного сну та більшої життєвої сили. Я також виявив, що я був більш цілеспрямованим і краще зміг зосередитись, що перетворилося на кращі сеанси з клієнтами, допомагаючи їм встановлювати зв’язки, які допомогли б їм рухатися по їхньому шляху. Я також схудла на вісім кілограмів, додавши свою практику фізичних вправ, почавши з Physique 57, тренування, розробленого після занять Лотті Берк, яке може буквально ввести твій зад у форму протягом двох тижнів, і почав працювати над моєю майбутньою серією лекцій у Відкритому центрі з великим ентузіазмом.