Подорож з харчовою алергією до Universal Studios Orlando

universal

Крива навчання того, як бути новою мамою з харчовою алергією, величезна. Я знаходжу більший комфорт у своєму розвитку, але спроби та помилки можуть бути різницею життя та смерті. Чи можна сказати ТИСК! Тут мало місця для помилок, а підготовка є найголовнішим ключем безпеки. З чого ми взагалі починаємо?

Кожна людина має різний ступінь харчової алергії, і різні продукти можуть викликати різні реакції. Як і діти, харчова алергія абсолютно непередбачувана.

У Логана діагностували харчову алергію до арахісу, деревних горіхів, яєць та кокосового горіха у віці 16 місяців.

Через тижні у нас була перша заїзд до Universal Studios Orlando на святкування дня народження Гаррі Поттера Рубі. Я не був впевнений, як ми все впораємось, окрім того, що взяли із собою в парки кілька безпечних закусок, і звичайно, маючи при собі принаймні два автоінжектори адреналіну Логана. Але як щодо сніданку, обіду та вечері? Ми зупинялись у пляжному курорті Cabana Bay у Universal Studios Orlando. Не було кухні, де можна було б готувати їжу, і мені довелося б з’ясувати, чим його нагодувати, коли їстимуть майже кожен прийом їжі.

Отже, як ви готуєтесь до безпеки в поїздках з харчовою алергією?

Перший крок

Я надіслав електронного листа головному кухареві Universal Studios, щоб запитати про безпечну їжу для Логана. Він дуже швидко зв’язався зі мною за допомогою цього електронного листа:

Гаразд, я відчував, що це хороша база для початку.

Крок другий - Дістатися до випічки!

Хлібобулочні вироби, а особливо десерти, найважче обійти для нас, коли ваша харчова алергія - це горіхи та яйця. Хороша новина полягає в тому, що ви можете перетворити майже будь-який рецепт на безпечну їжу для себе чи коханої людини.

Ми любимо їх Бананові кекси зі шпинату і Гарбузове печиво для сніданку бо коли ми в дорозі.

Крок третій - Запасіться улюбленими безпечними закусками, щоб принести їх у парки.

Ці предмети легко носити з собою, напівпродовольчі та мої нехарчові алергії дітям вони теж подобаються. ПЕРЕМОГИ!

  • Зроблено добре
  • Насолоджуйся життям
  • Кренделі та чіпси
  • Фрукти
  • Мішечки

Крок четвертий - Транспортування безпечної їжі

Ми їдемо до більшості наших напрямків у Сполучених Штатах. Взяти охолоджувач їжі не проблема. Якщо ви летите в таке місце, як Орландо, ви можете легко доставити продукти до свого готелю з місцевих служб, таких як Garden Grocers, компанії, як SHIPT, або Amazon.

Крок п’ятий - Харчування з алергією на їжу, розмова зі своїми серверами та кухарями

Ми зупинялись у курортному готелі Cabana Bay Beach, коли були в Universal Florida, і їли досить багато страв у ресторані Bayliner Diner - їхній їдальні в стилі кафетерії. Звичайні макарони з маслом та стороною фруктів чи овочів - це те, що Логан отримував під час багатьох страв. Він їв йогурт та булочки на сніданок або печиво, яке я приносив найбільше вранці.