Поєднання больової терапії зі способом життя робить роль персоналізованого харчування та харчування
Мануела Де Грегорі
1 Служба терапії болю, Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo, Павія, Італія
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
3 Група “Молоді проти болю”, Парма, Італія
Кароліна Мусколі
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
4 Департамент наук про здоров'я, Інститут досліджень безпеки та здоров'я харчових продуктів, Університет "Magna Graecia" в Катандзаро, Парма, Італія
5 IRCCS San Raffaele Pisana, Roccelletta di Borgia, Catanzaro, Italy
Майкл Е Шатман
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
6 Американський фонд болю, Белв'ю, Вашингтон, США
Тізіана Сталлоне
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
Фабіо Інтелігенте
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
8 Хронічна больова служба анестезії, хірургія, IRCCS Humanitas Research Hospital, Rozzano
Маріанхела Ронданеллі
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
9 Департамент громадського здоров'я, Секція харчування та дієтології людини, Azienda di Servizi alla Persona di Pavia, Університет Павії, Павія
Франческо Франческо
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
10 Інститут внутрішніх хвороб Католицького університету в Римі, Рим, Італія
Лора Ізабель Арранц
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
11 Кафедра харчування, харчових наук та гастрономії, Університет Барселони, Барселона
Сільвія Лоренте-Цебріан
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
12 Департамент харчування, харчових наук та фізіології, Центр досліджень харчування, Університет Наварри, Памплона, Іспанія
Мауріціо Саламоне
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
13 Metagenics Italia srl, Мілано
14 Італійська асоціація медицини способу життя, Барі, Італія
Сара Іларі
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
5 IRCCS San Raffaele Pisana, Roccelletta di Borgia, Catanzaro, Italy
Інна Белфер
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
15 Стоматологічний факультет, Університет Макгілл, Монреаль, QC, Канада
Массімо Аллегрі
2 Навчання в багатопрофільній групі досліджень болю
16 Кафедра хірургічних наук, Пармський університет
17 Анестезія, служба інтенсивної терапії та терапії болю, Азієнда Оспедалієро, Університет Парми, Парма, Італія
Анотація
Вступ
Схема резюме семінару FYD.
Скорочення: FYD, нагодуй свою долю.
Опис семінару
Семінар був розділений на дві сесії. Доктор Сталлоне, який є президентом Італійського національного інституту соціального забезпечення та допомоги біологам (ENPAB) з Риму, описав сучасний рівень харчування, наголошуючи на важливості сучасних доказів щодо супутньої захворюваності на ожиріння у розвитку та прогресуванні захворювання. різноманітність хронічних больових станів. Професор Мусколі з Університету Великої Греції в Катандзаро представив поточні дані щодо нутрицевтиків з акцентом на їх роль у болючих станах. Потім професор Ронданеллі з Університету Павії розглянув теми харчування у пацієнтів, які отримують опіоїдну терапію, наголошуючи на ідеальній харчовій піраміді, якої слід дотримуватися для оптимізації управління цим болем. Професор Франчески з Римського католицького університету з'ясував важливість мікробіома кишечника при хронічному болі. Професор Арранц з Університету Барселони виступив із заключною лекцією першої сесії, продемонструвавши роль ожиріння у функції та якості життя у пацієнтів із хронічними больовими станами.
Професор Белфер з Університету Макгілла, який був одним з президентів на засіданні SIMPAR, описав роль сої при болях та знеболюванні. За нею слідували професор Лоренте-Цебріан з Університету Наварри та доктор Саламоне з компанії Metagenics, приватна компанія в Італії, яка розробляє харчові продукти для максимізації генетичного потенціалу, яка надала огляд впливу омега-3 жирних кислот та куркуміну на хронічний біль. Нарешті, лікар Іларі з лікарні IRCCS San Raffaele Pisana у Римі (приватна реабілітаційна лікарня та дослідницький центр у Римі) пояснив вирішальну роль природних антиоксидантів у запаленні та толерантності до опіоїдів.
Огляд відповідних досліджень
Регулювання прийому їжі передбачає тісний взаємозв'язок між гомеостатичними та негомеостатичними факторами. Зокрема, гомеостатичні фактори впливають на дугоподібне ядро гіпоталамуса та одиночний тракт, діючи на центри ситості голоду. Грелін, пептид YY, спинномозкові нерви та блукаючий нерв подають короткочасні сигнали, тоді як лептин, адипонектин та інсулін дають довгострокові сигнали про масу тіла та накопичення жиру.7 Проблема поганого харчування також має нейрохімічні наслідки, оскільки рівні дофаміну, «нейромедіатора задоволення», збільшується із споживанням цукру, жирів та солі.