Поєднання їжі з оливковою олією
Ви можете створити гармонійні смаки, поєднуючи їжу з оливковою олією. Це схоже на поєднання вина та їжі. Оливкові олії Extra Virgin (EVOO) різноманітні на смак. Різноманітність смаків та ароматів робить оливкову олію привабливою для споживачів, які шукають смакові відчуття, щоб відповідати кожному прийому їжі.
В основному існує два різних способи поєднання оливкової олії з їжею: безкоштовний та контрастний.
- Безкоштовні аромати: суміш двох подібних інгредієнтів, де ви не переборюєте основні ароматизатори
- Ніжні масла (м’які) збагатять та доповнять витончені смаки, такі як риба, гриби, майонез, макарони з морепродуктів та випічка.
- Міцні олії збагатять та доповнять ситніші страви, такі як м'ясо для читання та багаті макарони.