Поглинайте 3 суперпродукти, які ви повинні їсти (і вбирати!), Розладжуючи м’язи
Кеті Чейсі
Сент-Піт-Біч, Флорида, США
Міцність та кондиціонування
Багато з нас могли б знати неймовірну користь проростання насіння та горіхів, але наскільки ви знайомі з їх замочуванням? Розростання може стати дещо складним і трудомістким, але замочування має переваги без великої кількості процесу. Зробіть вашу їжу легшою для засвоєння (таким чином отримуючи негайний викид поживних речовин до системи) і отримайте максимум від них, розблокувавши їхні «пакети поживних речовин», приховані за їх твердою поверхнею.
Ось три найпоживніших, економічно вигідних та надійних для зберігання продуктів для покращення здоров’я. Я рекомендую пророщувати або замочувати перед їжею, щоб не тільки покращити харчування, але й засвоюваність. Я також включаю кілька простих рецептів, які використовую сам. Кожен з них добре збалансований, смачний, а головне зміцнює здоров’я. Зважаючи на це, не соромтеся творчо підходити до своїх комбінацій і додавати інші інгредієнти, коли ходите.
1. Насіння Чіа: Ваша енергія витривалості - і багато іншого
Користь насіння чіа нескінченна. Просочившись, організм може отримати повну користь, швидко і ефективно перетравлюючи їх, таким чином негайно використовуючи всю харчову цінність. Лише деякі з їх переваг - це високий вміст білка, високий вміст клітковини (38% від усього харчового вмісту), багато корисних жирів та омега-3 жирних кислот (21% їх поживного вмісту походить лише з них) і хороша доза лігнанів (фітонутрієнти, які атакують вільні радикали). Коли проростають, вимочують або проростають, а потім вимочують, насіння чіа стають найбільш легкозасвоюваними. Після того, як вони желатинові, вони не тільки у своїй найздоровішій формі, але й легко вкладаються у шейки, суміші тощо.
Деякі дослідження також виявили здатність насіння чіа "позитивно впливати на щитовидну залозу". 1 Щитовидна залоза регулює, регулює рівень енергії, масу тіла та чутливість до гормонів. Насіння чіа може мати величезний, природний і прямий вплив на зворотні симптоми як гіпотиреозу, так і гіпертиреозу.
Тренерська кухня: Найпростіший спосіб отримати свою щоденну частку насіння чіа - це додати дві столові ложки замоченого насіння чіа (замоченого на ніч) до протеїнових коктейлів або пити їх прямо (зазвичай відразу після тренування). Мені також подобається їх змішувати з кокосовим молоком (домашнє з кокосовим молоком та водою) та совком порошку сирої сироваткової протеїну для повноцінного харчування з незліченною користю. Для білкоподібного напою спробуйте дві частини сироватки та одну частину кокосового молока або вершків. Для трохи додаткової енергії додайте маку (чудово підходить для гормонів та нейромедіаторного балансу), мед або замочений чорнослив (включаючи їх сік).
2. Мигдаль: Самоврівноважений балансир тіла
Мигдаль (і більшість горіхів загалом) - одні з найскладніших для засвоєння продуктів. З такою кількістю дієт, що їх пропагують сьогодні, горіхи та насіння, здається, дуже марення. Однак більшість із того, чим ви годуєте свою систему, коли ви вживаєте горіхи та насіння, не приносить вам користі настільки, наскільки ви могли подумати. Багато користі втрачається не тільки внаслідок поганого та повільного травлення від вживання непросочених горіхів, але й якості, можливо, бракувало з самого початку.