Калорійність щільна проти
Виробник Хізер ЛаПергола
Автор: Хізер ЛаПергола
Боротьба зі збалансованим харчуванням важка для більшості, але може бути особливо складною, коли їжа невпевнена. Багато продуктів, які найпростіше знайти в районах, де не вистачає продовольчих ринків або продуктових магазинів, а також найдешевші за ціною, це калорійні продукти, інакше відомі як енергоємні продукти.
“Щільність енергії - це кількість енергії або калорій у певній вазі їжі, і, як правило, це кількість калорій у грамі (ккал/г). Їжа з меншою щільністю енергії забезпечує менше калорій на грам, ніж їжа з більшою щільністю енергії », - пише стаття Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC). "За однакову кількість калорій людина може споживати більшу порцію їжі з меншою щільністю енергії, ніж їжа з більшою щільністю енергії". У статті продовжується стверджувати, що «дослідження показують, що споживання дієти з низьким енергоспоживанням - такої, що багата фруктами, овочами, цільним зерном, нежирним м’ясом та нежирними молочними продуктами - допомагає людям знизити споживання калорій. "
Найпростішими словами, стаття під назвою “Низькоенергетична їжа та управління вагою: зменшення калорій під час боротьби з голодом,»Пояснює, як енергоємні продукти містять більше калорій меншими порціями. Таким чином, ви можете з’їсти чашку рису, яка може заповнити вас лише до певної міри, або ви можете з’їсти численні фрукти, овочі або білки, які можуть наповнити вас повністю на менше або рівну кількість калорій. Однак викликає занепокоєння той факт, що ці продукти, що містять багато поживних речовин, як правило, є більш дорогими, і тому їх важче отримати для домогосподарств, які не мають їжі. Більш дешевими продуктами, як правило, є продукти з високим енергоспоживанням або “калорійно-щільні” продукти, тому їх легше запастися і їсти регулярніше, потенційно створюючи незбалансоване харчування та споживання калорій.