Поліненасичені жири краще, ніж мононенасичені жири в дієті при метаболічному синдромі - Балтімор Сонце
Спеціальний рецепт булочок, виготовлений з поліненасичених жирів, допоміг людям схуднути більше, ніж ті, що мають мононенасичені жири, та покращити інші заходи охорони здоров’я, згідно з невеликим дослідженням, проведеним в Медичній школі Університету Меріленда, яке може допомогти лікарям зрозуміти найкращий тип дієти для боротьби серйозне захворювання.
Дослідники вже знали, що заміна насичених жирів тваринного походження на ці рослинні альтернативи - наприклад, оливкова, сафлорова, арахісова та кукурудзяна олії - пропонує користь для здоров’я. Але дослідники з Меріленду хотіли знати, який замінник сприятиме найбільш корисним для здоров'я корисним для пацієнтів з метаболічним синдромом, сукупністю захворювань, включаючи високий кров'яний тиск, рівень цукру в крові та холестерин та зайвий жир.
Ці пацієнти мають більший ризик серцевих проблем серед інших проблем.
Дослідники спекли кілька булочок, розроблених Міністерством сільського господарства США, і нагодували їх більш ніж трьома десятками пацієнтів, яким дали низькокалорійну дієту та спонукали до фізичних вправ.