Політичне харчування повинно бути в центрі розмови TheHill

Думка | Охорона здоров'я

У найближчі місяці багато розмов буде зосереджено навколо того, як пом’якшити та підготуватися до пандемій, таких як COVID-19. Коли ми розглядаємо кількість загиблих від цієї хвороби, звіти показують, що багато людей, які померли, мали ожиріння та інші пов'язані з ними захворювання, включаючи діабет 2 типу. Існує чітка кореляція між смертністю та ожирінням та діабетом - чим важчий, тим вищий рівень смертності.

повинно

Один із способів пом’якшити ці проблеми - поставити харчування на перше місце в розмові. За умови здорового населення Америка краще підготовлена ​​до боротьби з вірусами та іншими непередбаченими проблемами зі здоров’ям.

Вартість уникнення пандемії буде пов’язана із загальними витратами на охорону здоров’я, але більшою вартістю, яку ми повинні дивитись, є вартість неправильного харчування та те, як чинні дієтичні рекомендації США завдають шкоди нашій нації, а не допомагають їй. Ми також повинні розглянути, чому підхід, заснований на найсуворішій доступній науці - такий, що включає контроль вуглеводів, - продовжує опускатись із розмови.

Зараз Міністерство сільського господарства США (USDA) та Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб (HHS) перебувають у процесі оновлення американських дієтичних настанов - урядової політики у галузі харчування. Але знову ж таки, вони залишать більшість американців позаду, сфокусувавши свої рекомендації виключно на здоровому населенні, шокуюче низький відсоток з нас.

Вони залишають майже 3 з 4 американців із надмірною вагою або ожирінням, а також 50 відсотків пацієнтів з діабетом або переддіабетом. Ця ігнорована група з понад 100 мільйонів людей потребує порад щодо харчування навіть більше, ніж решта, щоб допомогти їм покращити стан здоров'я, а в процесі заощадити долари на охорону здоров'я.