Помаранчевий курячий мармелад Ірена Макрі

Це липке і соковите рецепт апельсинового мармеладу швидко, легко та ідеально підходить для обіду на тиждень. Зроблено з використанням глазурі з моїм улюбленим мармеладом без додавання цукру! Цей рецепт не містить глютену та не містить молочних продуктів.

Я вперше натрапив на цей смішно простий рецепт курячого апельсинового мармеладу в кулінарній книзі Найджела Слейтера Їжте. Будучи шанувальником солодкої липкої курки, я подумав, що це виглядає і звучить смачно, і мені сподобалась ідея використовувати мармелад для глазурі. Зрештою, цитрусові та птиця - це сірник, зроблений на небі.

Я трохи змінив кількість апельсинового мармеладу і додав трохи лимонного соку, щоб прорізати солодкість, але окрім цього рецепт близький до оригіналу. Я зробив сторону запареної зелені та моркви, щоб піти з цією стравою, і підняв великі пальці для цієї страви.

ЯК РОБИТИ ЗАПЕЧЕНИЙ ПОМАРАНЖОВИЙ курячий мармелад

Для виготовлення глазурі я використовую марку апельсинового мармеладу під назвою St.Dalfour. Вони роблять консерви без додавання тростинного цукру та натуральних інгредієнтів. Я вважаю, що це широко доступно у багатьох країнах.

Мармелад, як мед або інші підсолоджувачі, все ще є різновидом цукру (не будемо жартувати), тому, якщо ви уникаєте всіх солодких речей, можливо, ви захочете пропустити цей. Тільки на думку, ви розглядаєте приблизно 10 грамів вуглеводів/цукру на порцію, так що якщо це в межах ваших макросів, тоді неодмінно дайте цей рецепт!

Я зробив лише дві порції, але якщо ви робите більшу партію курки, ви дивитесь на такі співвідношення суміші глазурі: 2 чайні ложки мармеладу + 1 чайна ложка гірчиці + 1 чайна ложка лимонного соку на шматочок курки (залежно від розмір стегна або гомілки). Також для цієї страви можна використовувати курячі крильця або курячі грудки.

Змішавши глазур, просто накрийте курку в другій половині варіння, щоб вона не пригоріла.

Більше смачних курячих рецептів

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Клейка помаранчева мармеладна курка (без глютену)

Автор: Ірена Макрі (адаптована за Найджелом Слейтером)
Час підготовки: 5 хв
Час готування: 30 хв
Загальний час: 35 хв
Вихід: 2 1 х
Категорія: Головна
Спосіб: Запечена
Кухня: британська

Опис

Це рецепт апельсинового мармеладу швидко, легко та ідеально підходить для обіду на тиждень. Зроблений з використанням глазурі з моїм улюбленим мармеладом без додавання цукру, він має чудове липке покриття і дуже соковитий. Подавайте із стороною овочів, приготованих на пару, для здорового харчування.

Інгредієнти

2 курячі гомілки на шкірі
2 курячі стегна (шкіра на або поза)
1/2 чайної ложки морської солі
Щедра щіпка меленого перцю
3 столові ложки апельсинового мармеладу (я використовую цю марку без додавання цукру)
4 чайні ложки цільнозернової гірчиці (я використовую цю марку, в якій додано дуже мало цукру)
4 чайні ложки лимонного соку