Помер відомий автор і поціновувач їжі Садія Делві - Times of India

Але Садія була більше, ніж автором, оглядачем, мислителем та актором, як її в основному описують. Вона була тим голосом лібералізму, тим духом суфізму, який був досить потужним, щоб внести зміни, яких країна так вимагає сьогодні. Її думки перегукуються з самою суттю, з якої створений Делі. Для тих, хто її не знає, але читав її книги, вона настільки жива завдяки своїм мальовничим працям, що її відхід - це майже неприйнятна думка.

садія

Народившись в Делі, вона виросла в культовому Шама коті в Сардарі Патель Марг, названому на честь популярного однойменного журналу про кіно, який видавав її батько. У ті часи будинок часто називали «Діллі ка Тадж Махал», і його відвідували провідні знаменитості того часу. У своїй книзі "Жасмин і Джинни" вона розповідає не лише про харчові традиції своєї сім'ї та таємні сімейні рецепти, а й про те, як її сім'я розважала своїх знаменитих гостей і як вона виросла, бачачи не просто розкіш, а й "тахзіб" і 'mehmannawazi' Делі славиться. Її любов до їжі та глибокі знання кулінарних традицій Делі були добре відомі. В одному зі своїх інтерв’ю кілька років тому вона згадала, що у віці 60 років вона знайшла нову пристрасть у їжі!