Вчитель, який переніс серцевий напад, надихає 1300 колег спробувати 10-денну рослинну дієту - ABC News
Тісто Шмідт сказав, що після зміни дієти він схуд на 60 фунтів і відмовився від ліків.
Вчитель, який переніс серцевий напад, надихає 1300 колег спробувати 10-денну рослинну дієту
? - Більше 1000 вчителів та адміністраторів шкіл у штаті Нью-Йорк приймають 10-денний виклик, щоб харчуватися на рослинній основі, натхненний колегою, який перетворився після серцевого нападу.
Дуг Шмідт, учитель початкової школи Рочестера, переніс майже смертельний серцевий напад "виробника вдів" у віці 49 років.
"Я важив 225 фунтів і думав, що я просто середньостатистичний американець середнього віку", - сказав Шмідт, якому зараз 59 років, ABC News.
Після того, як Шмідт через рік пережив ще одне серце, він вирішив змінитися. Він почав поступово дотримуватися дієти на основі цілісних продуктів на рослинній основі.
Протягом трьох років Шмідт сказав, що його дієта стала повністю рослинною, і він схуд на 60 кілограмів. Він сказав, що також зміг припинити вживання ліків.
"Ліки були в їжі", - сказав Шмідт, колишній професійний пекар, який зараз каже, що не включає в свій раціон оброблені продукти, цукор або олію. "Зараз я з'їдаю більше, ніж на своїй звичайній американській дієті, але це все хороші речі, і ваше тіло просто жадає цього і процвітає на цьому".
Дієта на рослинній основі визначається як дієта, яка складається з "мінімально оброблених фруктів, овочів, цільнозернових культур, бобових, горіхів і насіння, трав та спецій і виключає всі продукти тваринного походження, включаючи червоне м'ясо, птицю, рибу, яйця та молочні продукти ", згідно зі статтею, опублікованою минулого року в Journal of Geriatric Cardiology.