Відповідні віку способи поговорити з маленькими дітьми про харчування - байти для годування
Якщо ви подібні до більшості батьків, ви хочете, щоб ваші діти виросли здоровими дорослими, які насолоджуються різноманітною поживною їжею і слухають голодомітки про насичення свого тіла.
Але з усією наявною у нас інформацією про харчування так легко відчути тиск, щоб виховувати їх, навчати їх про харчування. Тільки для того, щоб переконатися, що вони ДОЗНАЮТЬ, що правильно, а що неправильно.
Ми відчуваємо, що наш обов’язок - допомогти дітям зрозуміти харчування та те, що воно робить для нашого тіла.
І хоча ми можемо і повинні навчати своїх дітей дуже важливим речам щодо їжі та їжі, нам не потрібно давати їм абстрактні уроки харчування, говорити про поживні речовини чи попереджати їх про небезпеку цукру та солі, особливо якщо вони все ще малі.
Що ми можемо зробити, це щодня навчати їх збалансованому харчуванню, задоволенню від їжі та позитивному образу тіла.
Хороша новина полягає в тому, що для цього нам не потрібно надягати шапку професора з харчування. Кожен з нас може це зробити легко, щодня, навіть не замислюючись про це. І в цій публікації я покажу вам, як саме це можна зробити.
Проблема з традиційним вихованням харчування
Основною проблемою традиційної моделі освіти з питань харчування є те, що вона заснована на когнітивній та абстрактній основі. І справа не в тому, як думають маленькі діти.
Діти не здатні розуміти абстрактні поняття, такі як поживні речовини, та їх користь для здоров’я до 12 років і старше. До цього діти є конкретними мислителями. Це означає, що вони сприймають речі як чорно-білі та розуміють поняття буквально.
Приклади традиційного навчання харчуванню:
- Курка має білок
- У моркві є вітаміни, які допомагають бачити в темряві
- Брокколі дуже поживна
- Морозиво наповнене цукром і шкідливо для вас
- Картопля фрі занадто жирна
Ви помітили ще щось? Якщо говорити про їжу таким чином, їжа таких смачних страв, як фрукти та овочі, є поживною справою.
Що може подумати ваша дитина:
"Ця морква напевно жахлива, якщо мама продовжує говорити про те, наскільки вона хороша для мене".
"Вона ніколи не говорить так про картопляне пюре, яке є дуже смачним".
Тож наші діти формують свою думку про їжу, яку ми так стараємось «продати», ще до того, як її спробувати!
Крім того, якщо ми позначаємо певні смачні страви як “погані”, але наші діти все ще хочуть їх, як це викликає у них почуття? Це може додати почуття провини та сорому навколо їжі, з чим багато хто з нас, дорослих, борються довгі роки.
І якщо ви не вважаєте, що освіта з традиційного харчування не працює, попросіть будь-якого 5-7-річного віку скласти список здорової та нездорової їжі.
А потім запитайте, яка їжа йому більше подобається. За умови, що вони не бояться вас засмутити, сильний потяг буде на стороні чіпсів, піци, цукерок та іншої калорійної їжі, яку вважають "нездоровою".
Дізнатися про їжу - це не те, що вивчати алфавіт
Тож який найкращий спосіб дізнатись про їжу та харчування?
Перш за все, визнаймо, що наші діти їдять у навчанні.
По-друге, вивчення їжі та харчування - це не те саме, що вивчення алфавіту. Просто знання того, що потрібно їсти, не означає, що ми будемо його їсти, правильно?
Їжа - це багатосенсорний і глибоко корисний процес. Це також ретельно регулюється тим, що потрібно нашому організму. Діти особливо налаштовані на своє тіло і реагують на голод і ситність цілком природно.
Ви помічали, як вони прагнуть більше їжі, особливо більше жиру та цукру, під час швидкого зростання і скорочують кількість їжі, коли ріст сповільнюється?
Цей чудовий механізм саморегуляції дозволив нам вижити як вид протягом поколінь. І зберігати його у наших дітей набагато важливіше, ніж постійно про поживні речовини!