Поновіть обітницю щодо схуднення, але додайте план вправ
Дж. Джастін Вілсон
Якщо ви один із штатів Теннессі, який збирається відсвяткувати перший місяць дотримання новорічної постанови схуднути, ви один з щасливчиків. Опитування показують, що до 1 лютого більше третини зі 100 мільйонів американців, які взяли на себе первинне зобов'язання, вже відмовились від дієти або не досягли своїх цілей щодо зниження ваги.
Управління охорони здоров'я міста Нешвілл наполягає на власній резолюції 2009 року: регулюйте дієту через пропозицію, яка вимагатиме від мережевих ресторанів району розміщувати калорії в меню. Ця пропозиція, доля якої буде визначена голосуванням у березні, є лише однією з численних ініціатив у країні, що просувається активістами, які впевнені, що вони знають, що потрібно, а що не можна їсти.
Але невдалі дієти та надто завзяті політики можуть подумати, що вони, можливо, зосереджувались на неправильній стороні рівняння втрати ваги. Статистика штату за ожирінням свідчить, що відсутність фізичної активності, а не їжі та пиття, є більшою мірою відповідальною за наше збільшення талії.
Рівень ожиріння різниться в різних штатах, навіть незважаючи на те, що американці можуть купити ту саму газовану воду та однакові гамбургери у всіх 50. Понад 30 відсотків жителів штату Теннессі є жирними, що робить його третім за ожирінням штатом, за даними уряду.
Маючи лише п'яту частину жителів, офіційно жируючих, Колорадо є найменш живим штатом, тоді як Міссісіпі, третина з яких страждає ожирінням, є найтовстішими. Чи справді у Міссісіпі найбільші апетити?
Звичайно, ні, як зауважив редактор їжі Wichita Eagle Джо Стомпе. Під час нещодавнього візиту канзаського журналіста до Колорадо він помітив, що у штаті є всі звичні заклади швидкого харчування. То чому Колорадо стрункіший за Канзас?
Стампе дійшов висновку, що відповідь "як видається, включає ходьбу, біг, лижі, катання на човнах, їзду на велосипеді та безліч інших фізичних навантажень. Мешканці Колорадо просто, здається, активніші, ніж люди у багатьох інших штатах".
Це розуміння повторив Джеймс Хілл, співзасновник Національного реєстру контролю ваги. Хілл припускає, що нездатність людей отримати триммер багато в чому можна пояснити нашим вузьким підходом, що стосується лише їжі. "Ми надто зосереджуємося на дієті, а недостатньо на фізичних навантаженнях", - говорить він.