Порада Правило 3500 калорій - нація мертвих
Понад 60 років фітнес-індустрія вважає, що скорочення калорій на 3500 призводить до втрати в 1 кілограм. Галузь дійсно, дійсно, помиляється.
Вам доведеться подивитися дуже важко, щоб знайти фітнес-тренера, тренера або дієтолога, який не знав би, що скорочення споживання їжі на 3500 калорій призводить до втрати в один кілограм. Скоротіть 500 калорій на день, і через рік ви втратите 52 кілограми, правильно?
Підтвердження цього факту теж легко знайти. За підрахунками, принаймні 35 000 освітніх сайтів для схуднення та, можливо, ще 100 000 фітнес-сайтів згадують про правило 3500 калорій.
На жаль, виявляється, правило є особливо хорошим прикладом того, що Марк Твен мав на увазі, коли писав: "Брехня може об’їхати півсвіту, поки правда взується".
Тільки в цьому випадку брехня подорожувала світом протягом останніх 61 року або близько того, тоді як правда була затрясена в дешевому готельному номері з трохи похмурими з Фресно та 1000 випадками Thunderbird і навіть не може знайти її взуття, нехай поодинці надіти їх.
Справжнє число ближче до 7000
Чесно кажучи, правило 3500 калорій не було задумано брехнею, але воно абсолютно неправдиве. Він походить від дослідника Макса Вішнофського, який у 1958 р. Спалив фунт жиру в калориметрі і побачив, що він відводить близько 3500 кілокалорій енергії.
І ми всі проковтнули це, гачок, шнур та свинячу шкірку, не розуміючи, що втрата ваги регулюється зовсім іншою математичною формулою і не триває лінійно.
Математику на ім’я Кевін Холл, доктор філософії, знадобилося, щоб зрозуміти, що протягом першого року дієти люди втрачають лише близько половини від прогнозованого. Фактично, справжня кількість калорій, необхідна для спалення півкіло жиру, становить близько 7000.