Поради їсти здорову їжу вдома за студентський бюджет - Сіднейський університет
Роблячи живильний вибір
"Гарне харчування не тільки приносить користь вашому фізичному здоров'ю, але це впливає на інші сфери вашого життя, наприклад, на успішність", - говорить Вірджинія. "Наприклад, дослідження показали, що люди, які снідають, успішніше навчаються, ніж ті, хто пропускає сніданок".
Якщо ви не впевнені, яка їжа корисна для вас, Вірджинія та Хелен кажуть, що найкраще робити її простою та використовувати в якості керівництва австралійський путівник здорового харчування.
В ідеалі для кожного основного прийому їжі ви повинні прагнути наповнити свою тарілку:
- Половина з барвистими овочами
- Чверть із зерновими продуктами (здебільшого цільнозерновими та/або сортами злакових волокон)
- Чверть із джерелами білка (наприклад, нежирне м’ясо та птиця, риба, яйця, тофу, горіхи та насіння та бобові/квасоля).
"Продукти з низьким рівнем ГІ, такі як цільнозернові, вивільняють свою енергію протягом більш тривалого періоду часу, що дає вам стійку енергію для занять вашою діяльністю протягом дня", - говорить Вірджинія.
Де робити покупки
Якщо ви не впевнені, де придбати продовольчі товари, великі супермаркети - прекрасне місце для початку всіх ваших основних продуктів. Не бійтеся виходити на ринки та в сади, особливо якщо ви шукаєте вигідних пропозицій.
"Багато продуктів в Алді дешевше, ніж Вулвортс і Коулз", - говорить Хелен. Окрім основних супермаркетів, таких як Coles, Woolworths, Aldi та IGA, ознайомтесь із такими альтернативами, як OzHarvest Market, Food Co-op та продуктовий ящик USU.
"Ринок OzHarvest працює за принципом" Візьми те, що потрібно, заплати, якщо можеш ", щоб ти міг заплатити лише 0 доларів США або стільки, скільки хочеш. Майте на увазі, що кожен витрачений долар дорівнює дворазовому харчуванню вразливих жінок, дітям та чоловікам по всій Австралії, тож дайте що можете ".
Складіть список (і дотримуйтесь його!)
Якщо ви хочете затягнути стримання свого бюджету, невелика підготовка до їжі може позбавити вас від великих витрат на замовлення на винос в останню хвилину.
“Спробуйте скласти план харчування на один-два тижні. Дотримуйтесь свого списку покупок, коли вирушаєте за покупками. Намагайтеся уникати марнотратства », - говорить Хелен.
Як максимально використати свій магазин:
- Купуйте в сезон фрукти та овочі - вони будуть дешевшими та позначені як продукт Австралії. Окрім того, що вони недорогі, вони часто більш поживні та смачні, ніж продукти, які зберігаються протягом тривалого часу.
- Якщо ви переживаєте, що продукти можуть загинути перед тим, як їх використовувати, консервовані, консервовані та заморожені овочі - це поживний, зручний та недорогий спосіб купити овочі.
- Уникайте імпульсних покупок, таких як чіпси та шоколадні цукерки, які часто розташовані біля кас - візьміть свій список покупок і повертайтеся до нього, коли ви робите покупки.