Поради щодо здорового харчування для всіх, хто добувся вдома - Звіти споживачів
Не дозволяйте пандемії коронавірусу зруйнувати вашу дієту
Швидше за все, ваші харчові звички сильно змінилися за останні кілька тижнів. І якщо популярні хештеги в соціальних мережах є будь-якими ознаками - # cantstopeating, # cararantine15 і #stressbaking, щоб назвати декілька, - це не склалося добре.
Все це зрозуміло, і, деякі можуть заперечити, навіть необхідне, оскільки ми пристосовуємось до життя під замком, справляючись з турботою та нудьгою, не кажучи вже про те, щоб мати доступ до наших кухонь цілодобово та без вихідних. Але замість збивання чіпсів - шоколаду чи картоплі - можна поглянути на цей час вдома як на можливість прийняти або навіть вдосконалити здорові харчові звички. Перш ніж сміятися та тягнутися до печива, розгляньте ці дві дуже вагомі причини, щоб продовжувати звертати увагу на харчування.
"Те, що ви вирішите їсти, може означати різницю між відчуттям енергії або втомленості та зміцненням або послабленням вашої імунної системи", - говорить Емі Кітінг, Р.Д., дієтолог Consumer Reports. "Залишатися здоровим зараз є життєво важливим - насправді це державна служба, - і все починається з повноцінного харчування".
Крім того, звички, які ви розвиваєте зараз, можуть тривати довгий час після того, як пандемія минула. "Робити що-небудь з часом - зазвичай ми говоримо два тижні - формує звички", - говорить Джойс А. Корсіка, доктор філософії, директор амбулаторної психотерапії та директор баріатричної психології в Університеті Раша. "На даний момент багато з нас дивляться на місяці WFH, і я б не хотів бути на іншій стороні і мати нову звичку емоційно або нездорово харчуватися".
Отож, коли ми заглиблюємося у тривалий період соціального дистанціювання, нам усім потрібно з’ясувати стійкі стратегії повноцінного харчування. Ці шість можуть допомогти вам розпочати.
Налаштуйте новий звичайний графік харчування
Незалежно від того, чи ви WFH, або на вільних кінцях, застрягаючи в будинку цілий день, це може призвести до випасу худоби. Це часто призводить до переїдання або перекушування продуктами, які не збираються забезпечувати вас необхідними поживними речовинами, такими як клітковина, вітаміни та мінерали, і можуть містити високий вміст непотрібних речовин, таких як натрій, цукри та добавки.
Розробка графіка прийому їжі та закусок може допомогти. "Моя загальна рекомендація - триразове харчування мінімум, і багато хто також отримує користь від закусок", - говорить Корсика. Простіше затримати бажання їсти від нудьги чи занепокоєння, коли ти знаєш, що плануєш перекусити за 45 хвилин, каже вона. (Якщо приготування такої кількості страв викликає залякування, проробіть кілька надійних рекомендацій, радить Кітінг. “Нехай усе буде простіше. Сніданок, наприклад, визначте деякі здорові продукти, які вам подобаються, такі як фрукти, йогурт, яйця та ціле. пшеничний тост, і дотримуйтесь цього ", - каже вона.)
Якщо у вас вдома є місце, де ви їсте, це також може допомогти вам підтримувати межі. "Це класичне кондиціонування", - говорить Корсика. "Якщо ви їсте на дивані або в ліжку, ви поєднуєте ці місця з актом прийому їжі, і в майбутньому перебування в ліжку або на дивані може підказати вам бажати їжі".
Не забувайте про свіже
Продажі свіжих, консервованих та заморожених продуктів у березні значно зросли порівняно з аналогічним періодом попереднього року, проте консервовані та заморожені мали більший сплеск. Наприклад, протягом останнього тижня березня фрукти та овочі, стійкі до зберігання, подорожчали на 51 відсотків, заморожені на 47 відсотків, а свіжі - на 8 відсотків, згідно з повідомленням Асоціації маркетингу продуктів та аналітичної компанії IRI.